Om vir aandete 'n lekker en interessante gereg te kook, probeer om kantelaars met aartappels te maak met behulp van 'n multivark. Vars, bos-ruikende sampioene word perfek gekombineer met geroosterde aartappels en uie. Daarbenewens word so 'n ete ongelooflik vinnig voorberei, sonder enige moeite en selfs 'n beginner kok kan dit maklik hanteer.
Gebraaide aartappels met kantelhare in die multivark
bestanddele:
- vars kantelle - 510 g;
- Aartappels - 320 g;
- ui - 45 g;
- geraffineerde olie - 120 ml;
- vars venkel - vir versiering;
- speserye.
voorbereiding
Dus word kantelhare gesorteer, gewas en gekook vir ongeveer 15 minute. Doe dit dan versigtig in 'n verkoeler, afkoel en sny dit in skywe. Uie word verwerk, gesny in klein blokkies en in die kapasiteit van die multivark gegooi. Daar word 'n bietjie groente-olie daar gegooi. Braai dit op "Bak" totdat dit duidelik is. Voeg daarna gekookte sampioene bymekaar, meng en kook 20 minute saam op dieselfde regime, en af en toe roer.
Aartappels word skoongemaak, gewas en in repies of blokkies gesny. Sodra die hoorbare sein klink, stuur ons dit na die groente, roer dit en geur dit met speserye. Maak die toestel met 'n deksel toe en braai die skottelgoed vir 40 minute en stel die "Bak" -program in. 'N Halwe uur later meng ons alles deeglik en breek tot gereed.
Ons sit die voltooide kos op bordjies, versier met gekapte dille en bedien.
Kantelhare in suurroom met aartappels in 'n multivariate
bestanddele:
- vars kantelle - 510 g;
- ui wit ui - 55 g;
- speserye;
- water;
- aartappels - 240 g;
- suurroom - 65 ml;
- vars groente - vir liassering;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Kantelhare word gesorteer, goed gewas en in skywe gesny. In die skottelgoed van die multivarka gooi ons water en draai die "Varka na stei" aan. Gooi die sampioene na kook en kook dit vir 5 minute en gooi dit dan saggies tot 'n verkoeler. Ons droog die bak, smeer dit met groente-olie en bruin die ui, gekap in halwe ringe, 10 minute.
Aartappels word skoongemaak, in klein stukkies gesny en na uie gestuur. Braai die groente vir 5 minute, en gooi dan die sampioene en skakel die apparaat na "Quenching". Berei die gereg vir 20 minute voor, geur dit met speserye, voeg die suurroom by, roer en kook die aartappel met kantelle in die multivarkie vir nog 5 minute. Ons bedien die gereg warm, versier enige vars gekniepte kruie na willekeur.
Gestoofde kantelle met aartappels in 'n multivariate
bestanddele:
- Hoender vars filet - 510 g;
- Chanterelle vars - 210 g;
- prei - 65 g;
- olyfolie - 65 ml;
- aartappels - 410 g;
- speserye;
- water - 55 ml;
- basiliekruid vir liassering.
voorbereiding
Voordat u die kantelroos met aartappels in 'n multivark voorberei, berei ons al die nodige bestanddele voor. Hoenderbors gewas, promakivaemhanddoek en in klein stukkies gesny. Ons sit die vleis in die bak van die multivark, voeg 'n bietjie olyfolie by en draai die "Warm" af. Borsel die hoender vir ongeveer 10 minute, roer dit met 'n spesiale spatel.
Sonder om enige tyd te mors, gaan ons deur die kantelaars en was dit deeglik. Ons sny die groot sampioene in stukkies en laat kleintjies ongeskonde. Ons stuur hulle na die hoenderborsie, meng dit vir 10 minute met die vleis.
Ons reinig preie, sny ringe en gooi dit in die multivark, en hou nog vir 10 minute saam. Met aartappels sny ons die hele skil, in klein blokkies gesny, versprei na die bestanddele, gooi 'n bietjie water en maak die kos met speserye na smaak. Ons oordra die toestel na die "Rice" af en teken 20 minute aan.
Daarna sit die skottel op die bordjies en dien dit, besprinkel met varsgemaalde basiliekruid.