Jam van appels - die beste, nuwe en oorspronklike resepte vir elke smaak!

Jam van appels is 'n lieflike gunsteling, wat, afhangende van die digtheid en tekstuur, as 'n toetje vir tee of vir baksel gebruik kan word. Smaak eienskappe en kwaliteit aanwysers van soetheid sal heeltemal afhang van die grondstowwe wat gebruik word en die gekose resep.

Hoe om appelkonfyt te kook?

Appelsjam kan anders gesweis word, elke keer word dit heeltemal nuut en smaaklik, en in tekstuurlekkerny. Eenvoudige wenke sal help om kennis op die gebied van soet voorbereiding te verbeter of 'n nuwe ervaring in die voorbereiding van lekkergoed uit appels te verkry.

1. Vir konfyt, kan jy appels van enige rypheid en verskeidenheid gebruik, indien nodig, deur die vrugte van die skil en noodwendig uit die kern met die saad skoon te maak.
2. Sonder die vel sal die konfyt sagter en sagter wees, en die vel is dikker aangesien dit pektien bevat.
3. Gesnyde vrugtepulp word aangevul met suiker of suikerstroop en in een of meer resepsies gekook tot die verlangde digtheid.
4. Appels kombineer perfek in konfyt met ander vrugte en bessies, wat lekker en mondwarmende nuwe weergawes van soet lekkerny skep.
5. Warm lekker konfyt uit appels, ukuporennoe in steriele flesse in 'n warm vorm, vereis nie sterilisasie nie en word goed onder kamertoestande gestoor. By die gebruik van klein hoeveelhede suiker word die verseëlde blikkies ook ondersteboven voor afkoeling toegedraai.

Jam van appels "Pyatiminutka"

Appel konfyt "Pyatiminutka" sal 'n maksimum van vitamiene en waardevolle elemente bespaar, waarmee die basiese vrug so ryk is, danksy die minimale hittebehandeling van appelmassa. Vrugte word in skywe, blokkies of selfs grond met 'n kruisement, blender of kombinasie gesny. 'N Gedeelte suiker kan verhoog word, met die fokus op die natuurlike soetheid van grondstowwe en individuele voorkeure.

bestanddele:

• Appels - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• Vanillessuiker (opsioneel) - 2 sakkies.

voorbereiding

1. Berei behoorlike appels, was vrugte, skoonmaak en maal op 'n gerieflike manier.
2. Voeg appelmassa by suiker by en laat dit vir minstens 2 uur af en roer af en toe.
3. Gooi die vaartuig op die stoof, laat die inhoud kook, kook vir 5 minute.
4. Roer vanille suiker by die wil en rol 'n vinnige appelkonfyt in 'n steriele houer.

Resep vir deursigtige appelkonfytskywe

Sap uit appels stukke deursigtige draaie van suur-soet sappige vrugte met digte, nie losse vleis wat gesny moet word na die skoonmaak van snye sentimeter dikte. Om die gewenste resultaat te verkry, word die soetheid in hierdie geval in fases gekook, wat nie 'n vinnige en langdurige kook van die appelmassa toelaat nie.

bestanddele:

• Appels - 2 kg;
• gegranuleerde suiker - 1,5 kg.

voorbereiding

1. Voorbereide appelskywe word in lae geplaas, en elke suiker giet.
2. Laat die houer onder kamertoestande vir 'n paar uur of oornag.
3. Verhit die appelmassa tot kookpunt, kook, sonder om te roer, en indien nodig skud die houer vir 5 minute, laat afkoel.
4. Herhaal vyf minute kook en afkoel 3 keer meer.
5. Teen die laaste kook word 'n deursigtige appelbottel oor die potte gegooi, verseël.

Jam uit appels en pruime

Appel-pruim konfyt word elementêr gekook, maar dit blyk lekker lekker en geurig. Snoepgoed kan met waardigheid aan 'n teepartytjie bedien word of as 'n vulsel gebruik word om 'n lekker tert te maak. Pruime moet van pitte ontslae wees, die vrugte in die helfte verdeel, en die appels word van die kern skoongemaak en, indien nodig, van die skil.

bestanddele:

• Appels en Pruime - 0,5 kg elk;
• Gegranuleerde Suiker - 400 g;
• water 50 ml;
• sitroensuur - 0.25 teelepels.

voorbereiding

1. Berei behoorlik appels en pruime voor.
2. Van water en suiker word siroop gekook, hulle word met appelpruim gesny, vir 'n paar uur vir bevrugting gegooi.
3. Kook die basis van soetheid vir 10 minute, koel.
4. Herhaal die kook en afkoel 2 keer meer.
5. By die laaste verhitting word die lekkerny gekook na die verlangde digtheid, verseël in potte.

Appel konfyt met kaneel - resep vir die winter

Die voorbereide konfyt van appels met kaneel sal verras met 'n ryk pittige smaak en wonderlike geur. Dikwels word die samestelling van die soetheid aangevul met vanielje, gebruik vanielje-uittreksel, gegeurde suiker of sintetiese vanillien, en voeg dit by die smaak. As die integriteit van die skywe nie belangrik is nie, kan jy die konfyt op een slag swel.

bestanddele:

• Appels - 1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 750 g;
• Grond kaneel - 1,5 teelepel.
• sitroensuur - knippie.

voorbereiding

1. Voorbereide appelpulp word gesny, bedek met suiker en vir 'n paar uur vir sap gelaat.
2. Warm die appelmassa tot kookpunt, kook vir 10-20 minute, koel.
3. Herhaal die kook en verkoeling om die regte digtheid van soetheid te kry.
4. Met die laaste verhitting, voeg kaneel, sitroensuur en vanielje by, kook vir 10 minute.
5. Smaak lekker konfyt uit appels in 'n steriele houer.

Pampoen konfyt met appels vir die winter

'N wonderlike manier om die verteenwoordigers van die gesin te voed met waardevolle groente en vrugte wat nie baie gewild is in sy suiwer vorm nie - om hulle voor te berei vir die winter. As jy die appels aanvul met 'n nuttige pampoen terwyl jy konfyt kook, kan jy die onopgeëiste groente verberg, die voedingswaarde van soetheid verhoog en die smaak kwalitatief diversifiseer.

bestanddele:

• appels en pulppulp - 0,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• water - 70 ml.

voorbereiding

1. Pampoenpulp en appels in blokkies gesny.
2. Gooi suiker in die stroop, giet dit in water en plaas 'n houer op die stoof.
3. Verhit die massa tot kookpunt, laat afkoel.
4. Verhit die pampoen-appelmengsel weer tot kookpunt, kook vir 10 minute, koel.
5. By die laaste hitte word konfyt uit 'n pampoen met appels gesweis na die verlangde tekstuur, verpak in 'n steriele houer.

Jam van lingonberry met appels vir die winter

Spektakulêr in voorkoms en interessant vir die smaak kan konfyt van bosbes en appels wees, gekook volgens die volgende resep. Delicatesse kan verder geur word deur 'n bietjie grond kaneel te voeg tot die einde van kook of kaneelstokkie by die laaste kookpunt. Pannekoeke of pannekoeke met so 'n komplement is eenvoudig ongeëwenaard.

bestanddele:

• Appels en Cranberries - 0,5 kg elk;
• suiker - 800 g;
• water 100 ml.

voorbereiding

1. Van suiker en water word stroop gekook, kaneel word daarin gelê, mengsels word weer gegee om te kook, hulle afkoel.
2. Voeg die gesnyde appels by die basis van soetheid, meng lenteboer konfyt met appels tot die verlangde digtheid.
3. Skep 'n warm behandel in gestoomde potte.

Appel konfyt met oranje - resep vir die winter

Verfijnde verfrissende smaak en ongewone geur verkry 'n konfyt van appels en lemoene, gaar volgens die volgende resep. Sitrus moet deeglik deeglik gewas word en vir 'n paar minute in kokende water gehou word, waarna dit ook in skywe gesny word en al die beskikbare bene binne-in verwyder word.

bestanddele:

• Appels - 1 kg;
• lemoene - 250 g;
• Gegranuleerde Suiker - 750 g;
• water - 60 ml.

voorbereiding

1. Voorbereide oranje snye word in water giet en vir 10 minute gaar.
2. Voeg suiker by, kook soveel as.
3. Voeg die gesnyde appelpulp by en kook die soetheid met skaars merkbare fretting totdat die verlangde digtheid verkry word.
4. Korkjam van oranje en appels in gestoomde houers.

Jam uit appels en pere

Jam van appels is 'n resep wat uitstekend ondersteun en ander ewe interessante eksperimente. So eet appels in die voorbereiding van pere in gelyke verhoudings, die soetheid verkry 'n ongelooflike geur en pragtige met enigiets onvergelykbare smaak. 'N Behandeling kan met minder water gekook word, veral as die vrugte sappig is.

bestanddele:

• Appels en Pere - 1 kg elk;
• Gegranuleerde Suiker - 1-1,2 kg;
• water - 0,5 liter.

voorbereiding

1. Appels word met water giet en gekook tot sag.
2. Uit die sous en suiker word siroop gekook, die gesnyde peerpulp word daarin geplant.
3. Appelbakkies word deur 'n sif gesif of gemeng met 'n blender, bygevoeg aan die peerbasis.
4. Hou konfyt van appels en pere in steriele houers.

Appel konfyt met suurlemoen

'N aangename en lekker smaak is konfyt van appels met suurlemoensap. Baie resepte neem die byvoeging van slegs suurlemoensap by die appelbasis aan, maar in hierdie geval sal die pulp met die skil en skil 'n belangrike rol speel, wat die eienskappe van soetheid vir die beter verander. Dit is belangrik om die sitrus skoon te maak van al die bene wat onnodige bitterheid kan veroorsaak.

bestanddele:

• Appels - 2 kg;
• suurlemoen - 2 stukke;
• Gegranuleerde Suiker - 1,3 kg;
• water - 700 ml.

voorbereiding

1. Van die water en suiker word siroop gekook, hulle word 20 minute lank in gesnyde appels gegooi.
2. Die voorraad word twee keer vir 20 minute gekook, met 'n stil verlange.
3. Voeg die fyngekapte suurlemoen by, kook die soetheid vir 30 minute.
4. Sit die konfyt van appels met suurlemoen in gestoomde vate.

Jam uit paradys appels

Die volgende resep is dalk een van die min waar appelvrugte vir konfyt gebruik word. Om so 'n konfyt uit paradys appels met sterte voor te berei, is dit ongelooflik skouspelagtig in voorkoms. Dit sal nie net geskik wees vir pragtige tee drink nie, maar ook 'n oorspronklike versiering van nageregte, koeke, gebak.

bestanddele:

• paradys appels - 2 kg;
• 2 kaneelstok;
• Gegranuleerde Suiker - 2 kg;
• water - 0,5 liter.

voorbereiding

1. Gewasde appels met sterte word met 'n skeer of tandestokkie om die omtrek gevlek.
2. Van suiker en water word siroop gekook, hulle word met appels gegooi, vir 'n paar uur of snags vertrek.
3. Daarna kook dit vir 5 minute, koel.
4. Herhaal die siklus drie keer, voeg kaneel by.
5. Verkoelde lekkerny word op 'n steriele houer gelê, verseël.

Droë konfyt uit appels in die oond

'N ongelooflike lekker behandel vir beide volwassenes en kinders sal gekook word droë appelkonfyt in die oond. 'N Spesiale smaak van soetigheid verkry, as dit in plaas van die gewone wit kristallyne bruinsuiker gebruik word, met gemengde kaneel en sitroensuur in spesifieke verhoudings.

bestanddele:

• Appels - 2 kg;
• Sitroensuur - 2 teelepels.
• kaneel - 2 el. lepels;
• Bruinsuiker - 0,5 kg.

voorbereiding

1. Appels sny in klein skywe, sit 'n bakplaat.
2. Meng die suiker met kaneel en sitroensuur, roer dit met 'n mengsel van appelmassa, meng.
3. Stuur die vrugmassa vir 25 minute by 200 grade.
4. Na afkoeling, skuif na suikerbedekte perkament met appelskywe in een laag, laat dit vir 2-3 dae onder binne toestande of buitenshuis droog word, bedek met gaas.
5. Oordrag droë konfyt tot potte, stoor in die koue.

Jam van appels in 'n multivark

Elementêre en vinnig voorbereide appelkonfyt in die multivark . Dit benodig nie addisionele tyd vir suiging nie, moet nie aparte stroop voorberei of die vrugmassa blootstel aan veelvuldige kook. As jy die gewenste modus kies en wag vir die voltooiing daarvan, kan jy die gereed-delikatesse in die potte kurk.

bestanddele:

• Appels - 1 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 600 g.

voorbereiding

1. Sny gesnyde appels, gooi suiker, meng.
2. Kies die "Quenching" -program en stel die timer vir 1.5 uur in.
3. Na die sein word 'n lekkerny vir 5 minute in die Varka-modus gekook, oor die vate gegiet.