Bak in foelie sal help om selfs die dieet wit pluimveevleis uit te verdroog. Benewens die feit dat die foelie as 'n versperring dien om vog binne die koevert te behou, sal dit ook help om die vleis eweredig en saam met enige toevoegings na goeddunke te bak. Hierna bespreek ons 'n verskeidenheid opsies om hoenderfilette in foelie in die oond te kook.
Hoenderfilet in oond in foelie - resep
Wil jy 'n volle ete in een koevert foelie voorberei, dan neem hierdie eenvoudige kooktegnologie in diens. As deel van die resep hieronder, gebruik ons 'n bruikbare kaneel, maar jy kan dit vervang met gewone bokwiet, rys of gierst.
bestanddele:
- graan kinoa - 1 item;
- Hoendervleis - 195 g;
- Garnale - 130 g;
- wors chorizo - 115 g;
- ertjies - 1 item;
- paprika - 1 teelepel;
- hoenderbouillon - 490 ml.
voorbereiding
Vou 'n paar velle foelie 2-3 keer en voeg die rande bymekaar sodat 'n reghoek met rande verkry word. Verdeel die geselekteerde graan tussen die pakkette, en vergeet nie om dit eers te spoel nie. Skep nou stukke hoender, garnale sterte en wors. Sprinkel ertjies en paprika. Bovenkant die skottel met 'n tweede vel foelie, vou die rande saam. Gooi die hoenderbottel, verseël die koevert styf en bak die hoenderfilet in foelie in die oond vir 35-40 minute by 190 grade.
Filet van hoenderborsies in foelie in oond
Nog 'n eenvoudige en voor die hand liggend toevoeging tot hoender is groente wat na die bakkie 'n ideale gesonde bykie vir wit vleis word. As 'n bykie is dit beter om seisoenale, maar nie te harde vrugte te gebruik nie, sodat hulle tyd het om gelyktydig met die vleis te bak.
bestanddele:
- hoenderfilet - 4 stukke;
- barbecue sous - 115 ml;
- courgette - 180 g;
- soetrissie - 90 g;
- Asperges - 7-8 peule.
voorbereiding
Na die was en droog van die hoender, smeer dit met braaisous. Verdeel die groente in mediumgrootte sirkels en versprei hulle saam met die aspersies langs die foelieblare. Top met hoender, bedek alles met 'n tweede vel foelie en maak die rande bymekaar. Voorbereiding van hoenderfilet in foelie in die oond duur ongeveer 'n halfuur by 190 grade.
Sappige hoenderfilet in oond in foelie
bestanddele:
- hoenderfilet - 680 g;
- olyfolie - 35 ml;
- Soetrissie - 145 g;
- pers ui - 145 g;
- sap van een suurlemoen;
- tamaties - 180 g.
voorbereiding
Verdeel die uie en soetrissies in stukkies van gelyke grootte. Sny tamaties in groter skywe, soos hoenderhok. Plaas groente en pluimvee op 'n vel foelie en gooi 'n mengsel van botter en sitrus sap. Laat die koevert foelie in die oond vir 'n halfuur by 180 grade. 'N Volwasse voël met groente kan net geëet word of in 'n plat koek of pita brood uitgemaak word, en bedien word met 'n sous wat gebaseer is op jogurt of suurroom.
Gevulde hoenderfilet in oond in foelie
Daarbenewens kan jy ook groente langs die hoender bak, dit kan ook met hoenderfilet gevul word. Weereens, die hoofrol word hier gespeel deur die regte keuse van groente, wat sag genoeg en sappig moet wees om gelyktydig met die filet te kook.
bestanddele:
- mozzarella-kaas - 75 g;
- 'n handvol basiliekruid;
- Kersietamaties - 10 stukke;
- Balsamiese Asyn - 15 ml;
- courgette - 75 g;
- hoenderfilet - 2 stuks. (180 g elk).
voorbereiding
Meng die basilicumgroen en kombineer dit met skywe tamaties, mozzarella en courgette. Gooi die mengsel met balsamiese asyn en olyfolie. Hoenderfilet klop en strooi sout. Verdeel die groentebosem uit een van die rande van die vleis, rol dit in 'n rol en sluit dit met 'n spies. Vou die filet met foelie en laat dit in die oond vir 25 minute by 200 grade.