Die resep vir hoenderpote in sojasous het ons lankal van die Oosterse kombuis af gekom. Om hierdie gereg te kook, is eenvoudig, maar dit blyk lekker smaaklik en oorspronklik. Sit die beste uit met gekookte rys, vars groente of kapokaartappels. Probeer en kook hoenderbene op die resepte hieronder beskryf en maak seker hoe lekker en redelik maklik.
Hoenderbene in sojasous in 'n braaipan
bestanddele:
- hoenderpote - 1 kg;
- speserye;
- groente-olie;
Vir sous:
- heuning blomme - 2 el. lepels;
- Dijon Mosterd - 2 el. lepels;
- Klassieke Sojasaus - 6 el. lepels;
- ketchup akute - 4 el. lepels;
- speserye;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Dus, hoenderbene is goed gewas, gesmeer, oortollige hare verwyder, en gedroog met papier servette. Plaas dit dan op 'n verhitte braaipan en braai op die groente-olie tot dit lekker vleis word. Hierdie keer maak ons die sous vir die gereg. Om dit te doen, meng heuning met ketchup, voeg mosterd by, knyp knoffel deur die pers en gooi sojasous. Ons sit sout, peper na smaak en meng alles deeglik. Berei die mengsel deeglik voor en gooi die vleis vir 10 minute en laat dit vir 10 minute op 'n stadige vuur sit. Gekookte hoenderbene in sojabone-sous is so sappig en lekker dat jy jou vingers lek! En jy kan hulle byna enige bykos bedien.
Hoenderbene in sojasous in 'n multivark
bestanddele:
- hoenderpote - 4 stuks.
- speserye;
- aartappels - 500 g;
- Bulgaarse soetrissie - 2 stuks.
- groente-olie - 2 el. lepel.
Vir marinade:
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Sojasous Klassieke - 4 el. lepel.
voorbereiding
Sojasous word gemeng met gekneusde knoffel en meng. Ons vryf die hoenderbene met sout, sit dit in 'n diep bak en vul dit by die voorbereide marinade. Roer dit alles en bedek dit met 'n deksel of ander plaat bo-op. Terwyl vleis gemarineer word, sal ons besig wees om te versier. Aartappels word skoongemaak en in klein stukkies gesny. Soet Bulgaarse Peper word verwerk, gewas en gesny met dun strooitjies. Skakel nou die multivark aan en gooi 'n bietjie groente-olie in die bak. Aan die onderkant lê die vleis, shkurochkoy af, sodat dit tydens die kook 'n bietjie gebraai word. Van hierbo val ons aan al die aartappels en soetrissie, sonder om te meng. Voeg water by, smeer met sout na smaak en maak die deksel toe. Ons kies die "Baking" af en vind presies 45 minute. 'N Effens ander manier van keuse is ook moontlik, byvoorbeeld, "Quenching", maar dan sal die kooktyd effens toeneem en dit sal sowat 'n uur duur.
Hoenderbene in sojasous in die oond
bestanddele:
- hoenderpote - 4 stuks.
Vir marinade:
- ketchup Tatar - 50 ml;
- heuningvloeistof - 30 ml;
- Sojasaus - 70 ml;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderpote versigtig spoel onder lopende water, behandel soos nodig en lig uit