Paardeblooie is klein sonne wat ons in die laat lente-vroeë somer aanbeveel. En baie min weet dat hulle vir ons baie nuttig kan wees. Hoe om heuning uit paardebloemblomme te maak, lees hieronder.
Hoe om heuning te kook van paardebloem?
bestanddele:
- geel bloeiwyses van paardebloem - 350 g;
- water 375 ml;
- suiker - 1 kg;
- sap 'n halwe suurlemoen.
voorbereiding
Kook die stroop van suiker en water. By paardebloemse verwyder ons die geel hoede van die groen blare. Ons laat hulle in kookwater en kook vir sowat 20 minute. Notule 2 voor die einde van die proses druk die sap van 'n halwe suurlemoen uit. Verwyder die pan uit die vuur uit die vuur, afkoel en filter deur 'n sif. Daarna gooi ons paardebloemhoning op kruike en kurk uit.
Heuning van paardeblooie in die huis - resep
bestanddele:
- gesuiwerde water - 550 ml;
- blomme van paardebloem - 0,5 kg;
- suiker - 900 g;
- suurlemoene - 2 stuks.
voorbereiding
Die blomme van paardebloemies is goed vir my, hulle word vir ongeveer 'n dag met water uitgegooi en dan geknip, met gesuiwerde water gegooi en na kook kook ons vir 'n kwartier op lae hitte. Byna aan die einde van die kook, voeg 2 gekapte suurlemoen direk met sout by en laat die massa kook. Ons aandring sous 'n dag, en dan filter. Die blomme van paardebloem en suurlemoen is vir ons nie meer nuttig nie, ons druk hulle uit en gooi hulle weg. Die gevolglike sous word bedek met suiker en ons staan op lae hitte, sodat die massa verdik.
Heuning van paardebloemblomme is 'n vinnige manier
bestanddele:
- bloeiwyse van paardebloem - 350 g;
- sand suiker - 475 g;
- gesuiwerde water - 350 ml.
voorbereiding
Bloeiwyses van paardebloemies word met gesuiwerde koue water gegooi, ons laat die massa kook en kook die minute. 2. Die kolander word gevoer met gaas en ons dreineer die sous met die bloeiwyses. Wanneer die blomme 'n bietjie afkoel, druk hulle goed en gooi suiker in die sous en laat dit weer kook. Kook vir ongeveer 7 minute op 'n klein vuur. Daarna gooi die massa dadelik in skoon kruikies, maak dit in die koue en hou dit in die berg.
Tuisgemaakte heuning uit paardebloemies
bestanddele:
- geel bloeiwyses van paardebloem - 1 deel;
- suiker - 2 dele.
voorbereiding
Die gewas geel bloeiwyses van paardeblooie word in blikkies, afwisselende lae blomme en suiker geplaas. Die boonste laag moet ook suiker wees. Dan kompakte ons alles. Dan kan jy op 2 maniere voortgaan: die eerste van hulle - die deksel is met 'n deksel gesluit en vir 2 weke in die son in die son gelaat en dan in die yskas gefilter.
In die tweede geval word die blomme baie styf gevul, en van bo af sit ons 'n skoon flint in die vorm van 'n vrag. Ons sluit die nek met gaas, bind dit en laat dit in die koel donker plek van die maand vir 3. Die pot moet gereeld nagegaan word om te sien of die vorm gevorm het.
Voorbereiding van heuning uit paardebloem
bestanddele:
- bloeiwyse van paardebloem - 100 stuks.
- vloeibare heuning van heuning - 150 g.
voorbereiding
Paardebloemblomme het 'n blender gesny of deur 'n vleissnit gesny. Van bo af gooi vloeistof Mei heuning. Roer goed, oordra na 'n pot en maak skoon in die koue.
Hoe om paardebloem heuning te kook?
bestanddele:
- suiker - 1,5 kg;
- bloeiwyse van paardebloeds - 1,5 kg.
voorbereiding
Bloeiwyses van paardebloere is myne, gedroog, dan gekap in 'n vleissnit. In die gewig wat ons ontvang, gooi ons suiker uit en meng dit goed. Die gevolglike massa moet behoorlik gebrouwen word, en die granulaat is heeltemal opgelos. Om dit elke dag vir 3 dae te doen, word die massa goed geroer met 'n houtlepel. Daarna lê baie potte uit, bedek met plastiekbedekking, draai dit oor en laat dit vir 12 dae. Daarna sit die flesse in die yskas. So 'n lekkerny is nie net lekker nie, maar ook ongelooflik nuttig, veral vir verkoue in die herfs-wintertyd.