Bees tong is goed en sleg

Beef tong is 'n waardevolle afval, waaruit jy geregte kan voorberei wat selfs die mees gesofistikeerde gourmets kan behaag. Die gebruik en skade van vleis tong is as gevolg van die samestelling daarvan. En aangesien die tong 'n stewige spier is, bedek met 'n dop, kan die kwaad van die tong slegs weens die gesondheidseienskappe en die verdraagsaamheid van die produk aan 'n bepaalde persoon manifesteer.

Gebruik van vleis tong

Aangesien daar geen bindweefsels in die vleistaal is nie, word dit maklik deur die liggaam geabsorbeer. Taal is nie net toegelaat vir gebruik in siektes soos bloedarmoede , gastritis, maagsere nie, maar dit kan ook help met die behandeling.

Nog 'n vleis tong:

1. Dit is ryk aan vitamiene en minerale. As gevolg van die teenwoordigheid in die taal van B-groep vitamiene, is dit moontlik om die gesondheid van hare en vel te verbeter. Vitamiene RR verlig slapeloosheid en gereelde migraine aanvalle.
2. In 100 g bevat 40% van die daaglikse norm van sink. Dit help om die hoeveelheid cholesterol in die bloed te verminder en die spoed van wondgenesing te versnel.
3. Nuttig in die postoperatiewe periode, die tydperk na die siektes en tydens swangerskap.
4. Bevorder die produksie van insulien, wat die bloedsuiker normaliseer, wat die toestand van diabetes fasiliteer.
5. Neem deel aan die produksie van proteïene, hormone en aminosure, wat 'n positiewe uitwerking op die aktiwiteit van die senuweestelsel het.

Caloriese inhoud en voordele van vleis tong

Om voordeel te trek uit die gebruik van vleis tong, word dit aanbeveel om dit te kook. Gekookte tong moet effens afgekoel word en verwyder die film daaruit om die inname van cholesterol in die liggaam te verminder. Daarna kan die tong bygevoeg word aan slaaie, snacks, worsies, ingemaakte kos, skottelgoed met groente.

Caloriese inhoud van vleis tong is gemiddeld 173 eenhede. Hierdie syfer kan egter aansienlik laer of hoër wees, afhangende van die omstandighede van die onderhoud van die dier.

Die lekkerste van alle tale is kalfsvleis. Kalorie inhoud van gekook kalf tong effens onder die beesvleis en is 163 eenhede.

Harm to the tong

Dokters het die voordele en nadele van die taal goed bestudeer, dus beveel dit aan almal, behalwe vir sulke groepe mense:

• pasiënte met brongiale asma;
• mense wat probleme met die tiroïedklier het;
• mense geneig tot allergiese reaksies;
• pasiënte met vetsug.

As u sulke probleme het, kan u vleis tong gebruik, maar in klein hoeveelhede en met omsigtigheid.