Gooi moerbei sonder wodka

Silworm is 'n ongewone lekker bessie, wat ook baie nuttig vir die gesondheid is. Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n vulsel van moerbei voor te berei. Hierdie drankie het nie net 'n goddelike smaak, 'n tert aroma nie, maar het ook medisinale eienskappe.

Resep vir moerbeivulling sonder wodka

bestanddele:

• moerbei - 500 g;
• gefiltreerde water - 1 l;
• kognac - 1 l;
• suiker - 1,5 eetlepels.

voorbereiding

Spoel die bessie versigtig uit, gooi dit in 'n skoon pot en bedek dit met suiker. Gooi dan die nodige hoeveelheid konjak en vars water uit. Meng die lepel deeglik, maak die deksel styf en maak die drink ongeveer 3 weke warm. Daarna word die afgewerkte drank deur die kaasklep gefiltreer. Ons gooi die vulsel van die moerbei in die konjak in 'n pragtige bottel en bedien dit verkoel.

Hoe om 'n heerlike vulling van moerbei te maak?

bestanddele:

• ryp moerbei - 1 item;
• alkohol - 200 ml;
• water gefiltreer - 0,5 items;
• suiker - 1 eetlepel.

voorbereiding

Ons was die swart moerbei goed onder lopende water, verwyder al die bederfde bessies, vullis, dra dit oor na 'n bak en gooi dit deeglik met 'n houtmortel om die sap te onttrek. Skep dan die stroop uit die water en suiker en afkoel dit tot kamertemperatuur. Meng in die gemaalde bessies alkohol, stroop, meng die inhoud versigtig en gooi dit in die pot. Bedek die bokant met 'n deksel en druk vir 2 weke in die kelder. Dan neem ons die gereedgemaakte vloeistof uit, filter deur die gaas, gooi die drank in glasbottels, steek dit in en sit dit in die kelder of in die yskas.

Giet van kersie en moerbei

bestanddele:

• ryp moerbei - 1 kg;
• kersie ryp - 2 kg;
• suiker - 800 g;
• gefiltreerde water - 250 ml.

voorbereiding

Dus, om mee te begin word die kersies uit puin, gewas, gedroogde en versigtig onttrekte putte gesorteer. Dan gaan ons na die voorbereiding van moerbei: ons verwerk, spoel en droog op 'n handdoek. Nadat al die bessies gereed is, gaan na die voorbereiding van tuisgemaakte likeurs. Om dit te doen, neem 'n skoon potjie, gooi 'n bietjie suiker daarin en gooi 'n handjievol bessies, 'n klein laagjie. Hierdie prosedure word uitgevoer totdat die hele bank gevul is. Giet dan vars, vars water. Onthou dat dit nie te warm of te koud moet wees nie. Die temperatuur moet ongeveer 20 grade wees. Ons vul nie die blik na die rand nie, aangesien die fermentasieproses voorsiening maak vir die uitstoot van gasse. En soos hulle sal ophoop - sal die massa massa toeneem. Neem nou die rubberhandskoene en trek dit liggies op die nek. Dit is ook opmerklik dat in een van die vingers dit nodig is om 'n gaatjie te maak sodat die gasse buite verlaat, eerder as om in die houer te versamel. In hierdie vorm stel ons die bank in 'n warm plek en verlaat tot daardie tyd totdat al die pare stop. Daarna verwyder die handskoen saggies en gooi die drank versigtig in 'n ander skoon pot. En presies dieselfde skema sit dit op die vensterbank, vir ongeveer 2 dae. Na hierdie tyd word die gevolgde mengsel gefiltreer. Om dit te doen, maak ons ​​'n filter: neem gaas, versprei dit in 'n sif en lê 'n dun laag katoen. Spaar geen tyd, berei skoon pragtige bottels voor en gooi die gevolglike nie-alkoholiese drank.

As jy nie die vulsel gebruik nie, is dit die beste om dit in 'n donker en verkieslik koel plek te plaas. Met hierdie metode van berging, sal dit jou vir 3 jaar kan behaag. Moenie vergeet om ook te kyk nie: as 'n bietjie lig en hitte in die kamer kom, kan die terme in 'n kleiner rigting verander.