Watter vitamiene is in uie?

Uie is sedert die antieke tye gebruik om baie siektes te behandel, en die genesers van die antieke tye het aan hom verdienste gegee en die medisinale eienskappe daarvan beskryf. Die terapeutiese effek word bereik deur 'n unieke samestelling van komponente, insluitend vitamiene, wat die ui uitmaak.

Watter komponente word in uie aangetref?

Uie samestelling is uiteenlopend in sy komponente. Dit bevat:

1. 'N Kompleks van mikro-elemente, soos kalium, natrium, magnesium, kalsium, fosfor , swael. En in die prioriteit hier is kalium, 'n positiewe uitwerking op die toestand van die kardiovaskulêre stelsel. Die inhoud daarvan in 100 g van die produk bereik 175 mg.
2. In die koppe van uie word proteïene, vette, koolhidrate aangetref. Terselfdertyd vorm laasgenoemde 'n groot deel daarvan.
3. In uie is daar water, dieetvesels en suikers in die vorm van poli- en monosakkariede, hoewel dit in klein hoeveelhede, sowel as essensiële olies en phytoncides.

Om oortuig te wees van die nut van hierdie groentekultuur, moet ons weet wat vitamiene in uie is:

1. Uie sluit byna die hele kompleks van B-vitamiene in, wat die werking van alle liggaamsisteme en veral die senuweestelsel beïnvloed.
2. Om die effektiewe genesingseienskappe van hierdie groentekultuur te definieer, is dit nodig om te verstaan ​​watter vitamien die ui in die grootste hoeveelheid bevat. Studies het bevind dat dit vitamien C bevat - 'n kragtige antioksidant en 'n vegter met virusse en skadelike mikrobes. Dit is volgens sy inhoud dat die boog een van die voorste plekke beklee.
3. Vitamien E, wat in die beesblare voorkom, het 'n positiewe uitwerking op die bewaring van die jeug van die liggaam, verhoed dat dit voortydig verouder word.

Wat is nuttige uie?

Uie het baie nuttige eienskappe, waarvan die vorming deur die vitamiene in uie verskaf word:

• die gebruik daarvan verhoog en versterk die immuunstelsel;
• hy veg effektief teen verkoue en aansteeklike siektes van verskillende oorsprong;
• help om bloeddruk te normaliseer, kapillêre te versterk en die risiko van bloedklonte te verminder;
• dra by tot die suiwering en verbetering van bloedsamestelling.

Baie mense hou van gebraaide uie, terwyl hulle dikwels wonder of die inhoud van vitamiene in gebraaide uie verminder word. Studies het getoon dat dit nie net die hoeveelheid vitamiene verminder nie, maar ook 'n eienskap van karoteen omskep in vitamien A, wat die toestand van sig en slymvliese verbeter. En dit beteken dat die ui nuttig is in enige vorm.