Multivarka is onbetwisbaar 'n interessante toestel, maar dit is moeilik om nie saam te stem met die feit dat die nuut-kombuis-apparaat met 'n konvensionele kookplaat vervang kan word nie. 'N Uitsondering vir multivariasies is slegs die "Quenching" af. Natuurlik is hierdie opsie beskikbaar in 'n eenvoudige brazier, maar die volheid van die smaak, wat tydens lang kook in die bak van die multivark gevorm word, kan nie op 'n gewone bord geblus word nie. Kontroleer hierdie stelling op u eie ervaring, u kan deur gestoofde kool met vleis in 'n multivariate volgens die volgende resepte maak.
Gebraaide suurkool met vleis in 'n multivariate - resep
bestanddele:
- botter - 55 g;
- ui - 90 g;
- knoffel - 2 tande;
- meel - 35 g;
- beesvleis beesvleis - 450 g;
- suurkool - 320 g;
- aartappels - 170 g;
- Worcestersky sous - 15 ml;
- room - 120 ml;
- laurierblare - 2 stukke;
- hoender of beesvleis sous - 2 liter;
- gerasperde kaas, brood vir bediening.
voorbereiding
Nadat die bak van die toestel warmgemaak is, smelt die botter daarin en spaar die uie daarop. Voeg u knoffel, 'n bietjie meel, by en roer. Nou is dit tyd om die res van die bestanddele by te voeg: Stuur alles veilig na die bak, behalwe room, kaas en brood. Maak die deksel van die toestel toe en stel die modus "Sop" of "Sluiting" vir 'n paar uur. Na die klank sein, geur die sop met room, strooi oor die plate, strooi kaas en bedien met brood.
Gestoofde kool met vleis, sampioene en pruimedante in 'n multivariate - resep
bestanddele:
- suurkool - 2 kg;
- vars kool - 1,5 kg;
- Turkye - 900 g;
- maer vleis en vark - 1,8 kg;
- varkwors of spek - 150 g;
- wit sampioene (gedroogde) - 55 g;
- 'n handvol pruimedante;
- ui - 540 g;
- tamatiesap - 900 ml;
- tamatiepasta - 45 g;
- Komyn, Soetrissie - Smaak.
voorbereiding
Vars die sampioene met warm water en laat swel. Meng die vloeistof van die sampioene met tamatiesap en pasta, sny die sampioene en braai dit met uie op spekskywe met die "Bake" af. Vir braai, sit pruimedante, speserye en blokkies vleis. Wanneer die vleis gryp, sit albei soorte kool in 'n bak en vul dit met tamatie-sampioenoplossing, wat ons vroeër voorberei het.
Stoofskool met vleis in die multivark moet vir 2,5 uur in die sop- of sluitingstyd wees.
Vars Peking koolstoofpot met vleis in 'n multivark
bestanddele:
- beesvleis - 450 g;
- rys noedels - 75 g;
- die kop van die Peking-kool;
- soliede tofu - 130 g;
- Shiitake-sampioene - 8 stuks.
- spinasie en groen uie;
- sous dashi - 2,5 liter;
- Sojasaus - 55 ml;
- myrin - 60 ml;
- onthalwe - 30 ml.
voorbereiding
Sny die stroppe bees in 'n droë, warm bak met sampioene. Wanneer laasgenoemde al hul vog gee, gooi die vleis saam met sous, sojaboon, en maak die deksel toe en gooi die vleis vir 'n uur met 'Quenching'. Nadat die tyd verloop het, sit ons kool- en rysno noodles in die oorblywende sous, ons sit nog 20 minute op die timer. In die finale, voeg die gestoofde kool by 'n handvol spinazie en groen uie, laat die stoof sit vir 10 minute en probeer die tofu-maatskappy.
Gestoofde Kool Met Vleis En Groente In Die Multivariate
bestanddele:
- witkool - 280 g;
- beesvleis - 500 g;
- wortels - 120 g;
- soetrissie - 140 g;
- ui - 140 g;
- Aartappelknolle - 200 g;
- tamatiepasta - 35 g;
- beesbouillon - 550 ml.
voorbereiding
Onderaan die multivakbak lê ons die blokkies aartappels, wortels, uie en peper in lae. Ons het alles geur en die laurierblare aangevul voordat die vleis in die multivark uitgegooi word. Die laaste laag ragout word gekapte kool, waarna die hele inhoud van die bak met 'n oplossing van tamatiepasta in die sous gegooi word. Dit bly net om die deksel van die toestel te bedek en stoofkool met vleis in die multivark te kook met die "Quenching" -modus vir 'n uur en 'n half.