In plaas van lywige oonde wat ruimte ver van elke huis vind, kom meer kompakte en moderne analoë, multivarke en mikrogolfoonde voor. Laasgenoemde, in terme van hul funksionele verskeidenheid, kan 'n volwaardige oond heeltemal vervang, dit is net nodig om die krag van die toestel te verstaan en voort te gaan met vinnige kook. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om tamaties in 'n mikrogolfoond te maak.
Hoe om appeltaart in 'n mikrogolfoond te kook?
bestanddele:
- appels - 6 stukke;
- suiker - 'n halwe eeu;
- water - 2 el. lepels;
- eiers - 2 stukke;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- meel - 'n halwe eeu;
- roomys, slagroom, poeier suiker - vir liassering.
voorbereiding
Appels word skoongemaak, ons verwyder 'n kern saad van hulle en sny dit in groot stukkies. Ons sit 'n kastrol op die vuur met 1/4 koppie suiker en water, ons sit appels daarin en kook 5-8 minute totdat die stukke sag word. Oormatige vloeistof word gedreineer, en die appels word in 'n vorm geplaas wat geskik is om in 'n mikrogolfoond te kook.
Meng die eiers in die skuim, voeg 'n eetlepel van die oorblywende suiker by. As gevolg hiervan moet 'n digte merenga verkry word, wat dan met vanielje gemeng moet word. Sif in 'n bak met meringue flour (jy kan ook 'n lekker knippie kaneel en 'n bietjie neutmuskaat byvoeg) en roer die deeg saggies en probeer om die lug hoog te hou.
Verdeel die deeg oor die appels en sit die skottel in die mikrogolfoond en kies die maksimum krag. Na 6 tot 8 minute moet die tert gereed wees, maar die gereedheid moet elke 2-3 minute nagegaan word, aangesien alle mikrogolfoonde baie anders is.
Gereed om appeltaart te bedien met suikerpoeier, roomys of slagroom .
Die resep vir 'n sjokolade-tert in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- eiergele - 3 stukke;
- suiker - 25 g + 55 g;
- groente-olie - 50 ml;
- water - 70 ml;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- meel - 85 g;
- kakao poeier 25 g;
- bakpoeier - 1 1/2 tl.
- Soda - 1/3 van 'n lepel;
- eiers - 4 stuks.
voorbereiding
Bloem gesif met kakao, bakpoeier en koeldrank, ons sit die mengsel opsy. Klits eiergeel met suiker (25 g) tot wit. In die eiermengsel voer geleidelik groentetol in, sonder om dit te keer. Na die olie, voeg water en vanielje uittreksel by. In 'n mengsel van bestanddele, giet die gesif met kakao-meel geleidelik en knie 'n dik en eenvormige deeg.
Eiers klop van 55 g suiker tot die vorming van stabiele pieke. Meng die deeg sorgvuldig met lugmassa en versprei dit in 'n vorm. Ons sit die tert in die mikrogolfoond, ons sit die krag van 600 W uit en die tyd is 6 minute.
Vinnige tert in 'n koppie in 'n mikrogolfoond
'N Vinnige tert is 'n ideale opsie vir ontbyt. 'N koppie koffie met so 'n traktatie is alles waarna jy kan droom na 'n oggend ontwaking.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- kefir - 2 eetlepels. lepels;
- Pampoenpuree - 1/4 van 'n eeu;
- blom - 7 el. lepels;
- bakpoeier - 1/4 teelepel;
- suiker - 1/4 van die produk;
- gemaalde kaneel - 1/4 teelepel;
- sout - 1/4 eetlepel.
voorbereiding
Klits al die bestanddele met 'n vurk in 'n groot beker. Die deeg moet homogeen wees en mag nie blomknoppe bevat nie.
Plaas die mengsel in 'n koppie in die mikrogolf vir maksimum krag. Na 1 minuut en 30 sekondes, kyk na die beskikbaarheid, indien die koek klam is - voeg nog 30 sekondes by. Die belangrikste ding is om dit nie te oordoen nie, anders sal die tikkie rubberig en taai wees.
Terloops, taart in 'n beker op jogurt in 'n mikrogolf kan gekook word en sonder pampoenpuree, voeg eerder 'n bietjie meer kefir by en diversifiseer die resep vir jou smaak, byvoorbeeld stukkies sjokolade, gekeurde vrugte of gedroogde vrugte.