Die suurmelkproduk bifilife is meer as 20 jaar ontwikkel. Wetenskaplikes het probeer om 'n produk te skep wat die eienskappe van verskillende suiwelprodukte sal kombineer. Vir hierdie doel is 5 groot tipes bifidobakterieë geneem vir die rypwording van melk. Die gevolglike kefir het 'n pragtige naam gehad - bifilife, dit is die lewe van bifidobakterieë.
Samestelling van die bifilife
Om bifilayfa te verkry, het sulke bakterieë gebruik: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Elkeen het sy eie nuttige eienskappe, maar in kompleks word hulle selfs meer aktief.
Benewens bakterieë sluit die produk laktulose, vitamiene, vette van 1 tot 3% in, en ongeveer 3% is proteïene. Danksy hierdie samestelling is die produk voedsame en lekker. Dit lyk soos kefir in voorkoms.
Nuttige eienskappe bifilifef
Die gebruik van bifilife hang af van die inhoud van bifidobakterieë. Hulle gee die produk sulke nuttige eienskappe:
- die derm mikroflora word herstel as dit deur wanvoeding, siektes, die invloed van antibiotika en ander medikasie versteur word;
- verbeter die werk van die spysverteringskanaal;
- verhoog die absorpsie van vitamiene en ander voedingstowwe;
- verhoog die immuun verdediging van die liggaam;
- versnelling van herstel in derm- en virussiektes;
- voorkomende instandhouding van kardiovaskulêre siektes.
Die voordele en nadele van bifilife is bestudeer bestudeer, so wetenskaplikes verklaar uitdruklik dat hierdie suur-melkproduk deur almal verbruik moet word, as daar geen onverdraagsaamheid teenoor suiwelprodukte is nie. Kinders kan drie jaar met bifilifef ontvang word. Vir kinders is daar spesiale vorms van vrystelling van bifilife - met bymiddels, vrugte en bes, siroop, konfyt, konfyt.
Die skade van biefstuk kan hom manifesteer in die individuele onverdraagsaamheid van die produk, dus die eerste keer moet dit versigtig wees.