Hoender is 'n lekker en gesond vleis, wat gelyktydig dieet is, daarom geniet almal byna almal, en jy kan dit elke dag eet. Die hoender sal jou nie pla nie, want jy kan dit op verskillende maniere kook: heeltemal of in dele. Een van die gunsteling dele van die hoender, baie het 'n been.
Hulle kan ook op verskillende maniere gekook word: bak, braai of uitstort. Sommige doen dit in die oond, maar daar is nog 'n opsie - kook die bene in 'n multivariate. In dit blyk dit sag te wees, maar hulle absorbeer nie oortollige vet nie.
Gebraaide dy in 'n multivark
Vir hierdie resep benodig jy 'n baie klein stel produkte. Eintlik is die hele been, hul getal hang af van die grootte van die multivariate, en jou eetlus, 'n bietjie groente-olie, asook sout en speserye vir die hoender tot jou smaak.
Voordat jy die hele been in 'n multivark braai, moet hulle gewas en gedroog word. Aan die onderkant van die multivarka gooi 'n bietjie groente olie. Sprinkel dan die been met speserye, sout en sit dit in die multivark. Ons sit die "Baking" af vir 1,5 uur. Tydens die voorbereiding van die bene moet die multivarkdeksel oopgemaak word (in die middel van die proses) en die hele been omdraai sodat dit eweredig op albei kante gebraai word.
Vleis in die multivariate word sag en pragtig, en die belangrikste ding - al die vet bly onder. Sit ons beenkruik met enige bykos, of jy kan net met sous eet.
Gebakte heelbeen in 'n multivariate
As jy gebakte ham wil kook, is die resep vir ham in 'n multivark met jogurt perfek.
bestanddele:
- been - 2-3 stuks.
- sout, speserye na smaak;
- botter vir smering;
- kefir - 50-100 ml.
voorbereiding
Om mee te begin moet die hele been gewas word en in verskeie stukkies gesny word. Sprinkel dan die hele been met sout, speserye vir hoender en gooi kefir. Ons meng dit alles goed en marineer vir 2-3 uur.
Ons smeer die bak van die multivarkolie, sit die hele been daarin en vul dit met die oorblywende kefir marinade. Skakel die bak vir 1 uur, 30 minute na die begin van kook, die bak oop en draai die hele been. Wanneer die tyd loop, neem ons die hoender uit en dien dit aan tafel.
Been met aartappels in die multivark
Een van die mees gunsteling kombinasies vir baie mense is 'n hoender met aartappels, en in die teenwoordigheid van 'n multivarket kan hierdie wonderlike gereg baie maklik en vinnig gekook word, met 'n minimum van moeite en energie.
bestanddele:
- hoenderdij - 2 stuks.
- aartappels - 200 g;
- sout, speserye vir hoender, peper.
voorbereiding
As jy omgee vir jou dieet en bekommerd wees oor cholesterol, moet die hele been afgeskil word, indien nie, dan sonder om die vel te sny, sny dit in verskeie stukkies. Geur met sout, peper, geur met die mengsel vir die hoender en laat marineren. In hierdie tyd was die aartappels, skuur hulle en sny dit in skywe of skywe, soos hulle wil. In die multivarka lê die hele been, en tussen hulle - gesnyde aartappels. Skakel die "Bak" -modus vir 40 minute aan, maar 20 minute na die begin van kook, draai die aartappels en hoender sodat alles aan beide kante gelyk gebraai word. Bedien met vars of gesoute groente.
Gestoofde hoender in 'n multivark
bestanddele:
- hoenderpote - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- suurroom - 200 g;
- hoenderbouillon - 1 item;
- sout na smaak.
voorbereiding
Hoenderdyn en sit dit in die multivark. Uie en wortels is myne en skoon. Uie sny in halwe ringe, en wortels drie op 'n groot rooster, waarna voeg by die hoender in die multivark. Daar stuur ons suurroom, sout en sous. Ons sit die program "Quenching" uit en kook ons hoender vir 2 uur, en kondenseer die kondensaat periodiek. Gereed gestoofde hele been wat by die tafel geserveer is, met enige bykos.