Garnale is lankal nie 'n oorsese nuuskierigheid nie. Meer en meer verskyn hierdie lekker en nuttige gas op ons tafel. Almal weet dat seekos baie makliker deur die liggaam geabsorbeer word as vleis. Garnale bevat baie minerale en spoorelemente, sowel as vitamiene, wat eenvoudig vir ons liggaam nodig is. In hierdie artikel sal ons jou vertel oor die voorbereiding van garnale in 'n multivark.
Hoe om garnale in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- Garnale - 300 g;
- water - 600 ml;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Hoe om garnale in 'n multivark te kook, sodat hulle vetplante bly en nie uitmekaar val tydens die kookproses nie? Om dit te doen, gebruik die funksie van die multivark "Stoomkook". Sit die garnaal in 'n bak multivarka, ontwerp vir stoom. Gooi water in die hoofbak, voeg sout by en speserye wat jy wil. Stel die "Stoom kook" af en kook vir 10 minute. Met hierdie behandeling sal garnale nie verteer word nie en sal 'n maksimum van vitamiene behoue bly.
Die resep vir gebraaide garnale in 'n multivark
bestanddele:
- Garnale geskil - 400 g;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- sout, peper - na smaak;
- Groentes van dille - 30 g.
voorbereiding
In die beker multivarka gooi olyfolie, voeg ons knoffel in skywe gesny en in die "Bak" -modus kook ons 3 minute. Voeg dan garnale, sout, peper, gekapte dillegroen by en kook vir nog 20 minute. Gebraaide garnaal in die multivark is gereed.
Garnale in beslag in die multivark
bestanddele:
- Garnale - 15 stuks.
- blom - 4 el. lepels;
- droë witwyn - 120 ml;
- eiers - 1 pers.
voorbereiding
Vir die kook van garnale in beslag, is dit beter om koninklike of tiergarnale te neem. Die belangrikste ding is dat hulle groot is. Ons maak hulle skoon van die are, sout en sprinkel met witwyn. Van meel, eiers en 20 gram wyn kook ons die nagereg en sout dit na smaak. Ons gooi groente-olie in die beker van die multivarka, ons stel die "Baking" af, ons gooi elke garnale in die beslag en sit dit in die voorverhitte olie. Ons kook 5-6 minute in die "Baking" af. Gereed gemaakte garnale word uitgehaal en op 'n papier servet gevou om die glas oortollige olie te maak. Uitstekende garnale vir bier in die multivark is gereed.
Royal garnaal in 'n heuningsous in 'n multivariate
bestanddele:
- koninggarnale - 1 kg;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- vars gemmer - 30 g;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Voeg die knoffel by die pers, gooi dit en gooi dit op 'n fyn gemmerde gemmer, heuning, sojasous. Ons sit pre-ontdooide garnale. Ons kook vir 20 minute in die "Quenching" -modus. Volgens dieselfde resep kan jy ook tiergarnale in 'n multivark voorberei.
Terloops kan garnale nie net gekook word as 'n onafhanklike produk nie, maar ook in ander geregte.
Hoe room sop met garnale in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- Aartappels - 150 g;
- garnale - 200 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- koring - 50 g;
- room - 500 ml;
- ui (klein) - 1 stuk;
- botter - 30 g;
- sout, peper - na smaak;
- water - 1 liter;
- Groente dille en pietersielie - na smaak.
voorbereiding
Aartappels sny in klein blaaie, uie - klein blokkies, knoffel - dun rietjies. As garnale klein is, laat hulle heeltemal, en indien groot, verdeel dan in die helfte. Ons sit al die bestanddele in die bak van die multivark, vul dit met room, voeg 1 liter water, botter by en stel die sopmodus in, draai die timer vir 60 minute aan. Voeg die gekruide kruie dille en pietersielie by. Hierdie sop sal goed gekombineer word met croutons van witbrood.