Praat oor of daar 'n voordeel en skade is by die drank ayran, ek wil net sê dat dit 'n gefermenteerde melkproduk is wat tydens die gisting van skape-, koe- en bokmelk verkry word, met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid gis. In verskillende lande is daar 'n verskeidenheid tegnologieë vir die bereiding van so 'n drankie. So, byvoorbeeld, sittende mense verkies om 'n meer vloeibare drank voor te berei, wat jou dors ideaal kan uitblaas. Maar nomadiese mense het teendeel 'n digte voorkoms van ayran verkies, wat op sy konsekwentheid soos suurroom lyk. Sy eiendom bied u die beste vervoer oor te dra. As 'n reël moet dik ayran voor verbruik verdun word met koumiss, melk of gewone water.
Die gebruik van ayran vir die liggaam
Om oor die voordele en skade van ayran te praat, is dit opmerklik dat die eerste eienskappe daarin ongetwyfeld groter is. Die gebruik van ayran vir die lewer word veroorsaak deur die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid minerale, aminosure en vitamiene. Die gebruik van so 'n drankie kan 'n wonderlike snack wees, wat die gevoel van honger goed bevredig. As ons praat oor die voordele van ayran vir gewigsverlies, kan ons nie net let op die lae-kalorie-inhoud nie. Gegewe hierdie feit, word die meeste dokters en voedingkundiges aangeraai om by hul dieet ayran by te voeg aan diegene wat oorgewig of op 'n dieet is. In die algemeen kan so 'n produk 'n uitstekende komponent van elke dieet wees.
As ons oor sy ander eienskappe praat, kan Ayran die ontwikkeling van 'n slegte mikroflora in die dunderm voorkom. Daarbenewens kan die verbruik van hierdie drank die geheime aktiwiteit van die maag verhoog. Die meeste mense verkies om hierdie drank te drink, indien nodig, met katersindroom. As die drink gereeld geneem word, kan dit die CNS aktiveer, die vloei van bloed na die longe verhoog, wat help om die selle met suurstof te versadig. Daarbenewens dra die gebruik van so 'n produk by tot die normalisering van water soutbalans in die menslike liggaam, wat lei tot 'n toename in spiertonus.
Die gebruik van ayran verbeter die funksionering van die spysverteringskanaal, wat help om die ingewande van die vervalprodukte te reinig. As jy gereeld ayran verteer, word die immuunstelsel vinnig versterk, waardeur die waarskynlikheid van inflammatoriese siektes verminder word. Daarbenewens kan ayran die vlak van skadelike cholesterol in die bloed verminder.
Harm van ayran
Om oor die voordele en nadele van taniran te praat, moet die negatiewe eienskappe daarvan vermeld word. Ook, soos enige suur-melkproduk, kan luganhoud skadelik wees as dit onbehoorlike voorbereiding en rypwording is. Dit is heel moontlik dat jou lyf eenvoudig nie hierdie soort drank kan neem nie.
Dit is onmoontlik om nie die reëls vir die berging van so 'n ongewone suur-melk-drankie te noem nie. Eerstens moet dit nie meer as 'n dag in die yskas gehou word nie, terwyl dit beter is om dit net in 'n vars voorbereide vorm te gebruik.
Tot op datum is 'n verskeidenheid tipes van hierdie drank beskikbaar in baie lande regoor die wêreld. Hy het 'n gunsteling drankie geword vir almal wat mooi en gesond wil bly, hul eie liggaam liefhet en in harmonie met die natuur leef. As jy nog nooit ayran gedrink het nie, moenie die drank dadelik misbruik nie, drink 'n klein hoeveelheid en kyk na die reaksie van jou liggaam.