In werksdae is dit dikwels nodig om die kooktyd tot die maksimum te sny. In sulke gevalle is dit gerieflik om resepte te gebruik waarin al die bestanddele gelyktydig saamgestel word. Een van hierdie geregte word met hoender aartappels gestoof. 'N Geurige en lekker kos word voorberei sonder om te veel moeite, letterlik op sigself. Op die oomblik van kook kan jy dus self aandag gee.
Aartappelvleis aartappels met hoender
bestanddele:
- hoendervlerke - 5 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- tamaties - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- Sojasaus - 2 teelepels.
- Mielieblom - 1 teelepel;
- sesame olie - 1 teelepel;
- wyn - 1 teelepel;
- sout, peper - na smaak;
- warm water - 50-70 ml.
voorbereiding
Kipvlerke en droog, sny dan deur die gewrigte in 2 helftes. Ons berei 'n homogene mengsel van mielieblom, sojasous , wyn en sesame-olie voor. Meng die hoender met die gevolglike marinade en laat dit vir 5-7 minute.
Intussen sal ons die res van die bestanddele begin voorberei. Aartappels word in blokkies gesny en sowat 3 minute in olyfolie gebraai. Ons verwyder die gebraaide stukke uit die braaipan en berei wortels volgens dieselfde beginsel voor. Uie sny in ringe en laat die 3-4 minute in die brazier sit, waarna ons die gepekelde hoender oor die braaipan versprei en braai tot goudbruin. Voeg die gebraaide aartappels en wortels, sout, peper by en gooi al die water sodat dit bedek is. Tushim Kuru met groente vir 5 minute, voeg tamaties by en kook nog 15 minute. Hierdie gestoofde aartappel met hoender, het 'n lae kalorie en ryk smaak.
Hoe kan aartappels gestoof word met hoender?
bestanddele:
- Jong aartappels - 7-8 stukke;
- hoenderbouillon - 4 items;
- tamaties in sy eie sap - 400 g;
- seldery - 2 stamme;
- uie - 1 stuks;
- wortels - 3 stukke;
- sous barbecue - 1/2 st.;
- sout, peper - na smaak;
- gerookte paprika - 1 teelepel;
- Oregano - 1 teelepel;
- lourierblare - 2 stuks.
- groente-olie;
- hoender dromstokkies - 500 g.
voorbereiding
Op groente-oliebraai gesny uie, wortels en seldery vir 7-8 minute. Ons sit hoenderdye aan die groente en wag vir hulle totdat hulle 'n korstkors aan alle kante kry. Voeg die aartappels by die brazier en vul alles met 'n mengsel van braaisous, tamaties en sous. Skep dan die lourierblaar, oregano en geur die sous met sout en peper saggies.
Nadat ons die vloeistof in die brazier gekook het, trek ons die vuur af. Gestoofde vars aartappels met hoender sal gereed wees na 40-50 minute. Jy kan dit apart bedien of met vars kruie sprinkel en suurroom byvoeg.
Aartappels gestoof met hoender en sampioene
bestanddele:
- hoender dromstokkies - 500 g;
- hoenderbouillon - 1 item;
- droë wit wyn - 1 item;
- sjalotte - 2 stukke;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- sout, peper - na smaak;
- Soet Aartappels - 2 stuks.
- roosmaryn - 1 tak;
- Mushrooms - 250 g;
- water - 1/4;
- groente-olie;
- meel - 2 el. lepel.
voorbereiding
Hoenderbottel gemeng met witwyn.
Gooi in die voltooide bak 'n mengsel van water en meel, en wag tot die vloeistof verdik en tot 'n romerige konsekwentesous word. Gestoofde hoender met aartappels moet vir 'n verdere 3-5 minute op lae hitte kook, waarna jy 'n tak roosmaryn moet neem en die skottel aan die tafel moet bedien.