Kruisbessies, of sogenaamde "noordelike druiwe", is 'n meerjarige struik met unieke bessies, wat op sy beurt 'n kompromie tussen lekker en nuttig is. Nadat jy geleer het wat vitamiene in kruisbessies is, sal jy verstaan hoekom tot op datum, hierdie bessies word gebruik om verskeie kwale te bekamp, maar hoofsaaklik in verband met die voedselkanaal, bloed siektes en galwegafwykings.
Watter vitamiene word in kruisbes aangetref?
In kruisbessie 'n klomp verskillende vitamiene en mikrovoedingstowwe:
- 'n groot hoeveelheid vitamien C - ongeveer 50 mg - jy sal nie verbaas wees dat hierdie stof ons immuniteit aansienlik help in die stryd teen verkoue soos griepagtige rampe nie;
- vitamien A en sy provitamien, karoteen - en dit is 'n bekende assistent in die stryd teen nagblindheid;
- 'n aansienlike hoeveelheid B-vitamiene wat verantwoordelik is vir die sintese van energie uit glukose, senuweeaktiwiteit, breinvoeding;
- Ook in kruisbessies is dit maklik om te vind - roetine, organiese sure, fosfor, natrium, magnesium, jodium, fluoor, sink, ens.
Donkere bessies bevat vitamien P en baie pektien, met die doel om swaar metale en oortollige radioaktiewe verbindings uit die menslike liggaam te verwyder. Een van die belangrikste kenmerke van kruisbessies is die versterking van brose bloedvate en beskerming teen interne en eksterne bloeding.
Opsomming, watter vitamiene bevat kruisbessies, in geen geval, kan jy nie vergeet van die verskillende stadiums van rypwording van bessies nie. Iemand hou van groen, geelbessies van kruisbessies - hulle het 'n hoë inhoud van organiese sure, maar as jy 'n bietjie wag en die bessie gee om pers-violet te word, sal dit ook die inhoud van vitamien R. verhoog.
Kruisbessies is 'n bron van yster , wat help met bloedarmoede en verhoog die vlak van eritrosiete in die bloed. Die samestelling van die bessie is ryk aan tanniene. Ryp vrugte van kruisbessies bevat serotonien, 'n ewige vegter met gewasse in die liggaam, wel, en natuurlik, 'n natuurlike antidepressant.