Die tuisland van Tilapia word beskou as die uitbreidings van Klein-Asië, van waar dit versprei het na groot gebiede, nie net in Asië nie, maar ook in Afrika. Die vleis van hierdie vis onder baie kokke geniet 'n welverdiende liefde as gevolg van die feit dat sy filette feitlik heeltemal geen gevaarlike en onaangename bene het nie. Dit laat jou toe om dit op verskillende maniere te kook: bak, braai of kook. Die ongetwyfeld voordeel van tilapia vis is die gebrek aan uitgesproke vis smaak en reuk. Neutrale smaak van vleis van hierdie vis kan pragtig geskadu word met verskillende souse.
Die voordele van Tilapia
Tilapia is nie net bekend vir sy gastronomiese eienskappe nie, maar ook vir menslike gesondheid. Die vleis van hierdie vis bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, gebalanseer deur sy aminosuursamestelling, en dit word maklik deur die menslike liggaam geabsorbeer. Daarbenewens is Tilapia ryk aan fosfor, yster, magnesium, natrium, kalsium, kalium en vitamiene. Dit is veral nuttig vir mense wat hierdie belangrike middels benodig. Hulle kan mense van gevorderde ouderdom, swanger vroue en kinders insluit.
Caloriese inhoud van tilapia
In 100 gram tilapia 96 kalorieë, en hulle bestaan uit proteïene, waarvan die hoeveelheid bykans 21 gram en vet is, sowat 1,7 gram. Daar is glad nie koolhidrate in hierdie vis nie. Diegene wat aan spesiale diëte voldoen, is dit die moeite werd om te weet dat tilapia ongeveer 50 mg cholesterol bevat, en versadigde vetsure daarin is 0,77 gram. Kalorie-inhoud van gebraaide tilapia is 127 kcal.
Die skade van tilapia vir die liggaam
Wat die skade van hierdie tropiese vis betref, is daar geen konsensus nie. Byvoorbeeld, Amerikaanse wetenskaplikes beskou tilapia as skadelik, aangesien dit nuttig is