Kompoteer uit chokeberry ashberry

Die inhoud van vitamiene en minerale in swart chokeberry is verskeie keer hoër as die hoeveelheid in swartbessies, frambose, aarbeie, sitrusvrugte en ander ewe nuttige vrugte en bessies. Maar hier is 'n smaak van vars bessies vir baie min mense soos. Ons bied u 'n kompote uit swart chokeberry, waar dit perfek vertoon en is perfek gekombineer met ander vrugte.

Hoe om kompote uit chokeberry te kook - 'n eenvoudige resep vir die winter met appels

bestanddele:

Berekening vir 'n 3-l kan:

voorbereiding

Chokeberry is perfek gekombineer in kompote met appels. Laasgenoemde is beter om soetvariëteite te gebruik. As die vrugte nie groot is nie, dan kan hulle heeltemal agtergelaat word. Baie smaaklike en oorspronklike word verkry kompote van swart chokeberry en miniatuur bottels, wat saam met bessies in blikke heeltemal geplaas word.

Die appel word in vier tot agt lobules gesny, ons sny die kern uit en skeur die stamme af. Moenie vergeet om die vrugte vooraf te was en droog dit nie. Ons spoel ook die ashberry ashberry uit en laat dit goed vloei. Plaas die voorbereide komponente in 'n steriele pot, vul dit met gekookte water en bedek die houer met 'n deksel vir twintig minute.

Na verloop van tyd word die water gedreineer, weer gee ons dit kook, en weer gooi ons dit na die Rowan en Appels, en gooi eers elke benodigde hoeveelheid gegranuleerde suiker. Die koers word bepaal afhangende van die soetheid van appels en hul smaakvoorkeure. Ons seël die deksel dadelik met deksels, draai die onderkant en draai dit met 'n warm kombers vir selfsterilisasie en stadige verkoeling.

Komposisie van pruime en chokeberry

bestanddele:

Berekening vir 'n 3-l kan:

voorbereiding

Baie interessant is die kombinasie van chokeberry met pruime. Vir die voorbereiding van hierdie kompos was ons die pruime en swart kersie versigtig en droog dit. Rowan raak ons ​​dadelik aan die kruik, en uit die wasbak trek ons ​​eers die bene uit. Hitte nou die water om te kook en gooi dit in die bestanddele in die pot. Berei dadelik 'n ander gedeelte kookwater voor. Na tien minute dreineer ons die eerste water uit die blik in die wasbak en vul die pruime met as met suiwer kokende water. Na nog tien minute gooi ons die water in 'n kastrol, laat dit kook, voeg die suiker by die smaak, roer totdat al die kristalle opgelos is en vul die stroop met die bestanddele in die pot. Maak die houer dadelik met 'n deksel, draai dit onderstebo, draai dit versigtig vir stadig afkoeling en selfsterilisasie.

Kompote van Seedoorn en Swart Stokbes

bestanddele:

Berekening vir 'n 3-l kan:

voorbereiding

'N ware vitamien "ontploffing" sal kompote wees, gemaak van chokeberry en sea-buckthorn. Die meriete van albei bessies is reeds baie gesê, ons sal net byvoeg dat so 'n drankie ook goddelik lekker bly.

Berry sea buckthorn en chernoplodki spoel en versprei op 'n handdoek om droog te word. Daarna vul ons hulle in 'n steriele droëpot en gooi dit 20 minute lank met kookwater. Na verloop van tyd vodichku versmelt en sit dit vir herkokende, en in elke houer met bessies slaap suiker, wat die hoeveelheid aan smaak bepaal, maar nie minder as 'n glas vir een drie liter-pot nie.

Vul bessies met suikerkoolvloeistof, verseël die houers styf en laat dit onder 'n warm kombers in 'n onderstebo uitsig vir selfsterilisasie en verkoeling.