Sampioene - 'n redelik gewilde voedselproduk, wat gebruik word in kos en medisyne. Dit sluit 'n groot aantal stowwe in wat nodig is vir die liggaam. Voordele en skade aan swamme is bewys deur verskeie wetenskaplike eksperimente uit te voer. Byvoorbeeld, sommige variante bevat meer proteïene as vleis, en die hoeveelheid koolhidrate is op die vlak met groente.
Sampioene - skade en voordeel om gewig te verloor
Die eienaardigheid van fungi is die feit dat hulle amper 90% water is. Gegewe hierdie, sampioene het 'n lae-kalorie inhoud, en word maklik deur die liggaam geabsorbeer. Minerale wat in hulle is, produseer slegte cholesterol en verhoog die metaboliese tempo.
Skamswamme kan bring aan diegene wat gifstowwe gebruik. Daarom, as jy nie 'n kenner is nie, word dit nie aanbeveel om dit self te versamel nie. Dit moet ook in ag geneem word dat tydens 'n termiese behandeling 'n groot aantal nuttige stowwe vernietig word. Dit word nie aanbeveel om sampioene te misbruik nie, aangesien dit spysvertering nadelig kan beïnvloed.
Sampioene in die dieet
Om sampioene te gebruik tydens gewigsverlies word toegelaat, die belangrikste ding is om hulle behoorlik voor te berei. Dit is die beste om opsies te koop wat in supermarkte aangebied word, omdat dit minder skadelike stowwe bevat. Dit word aanbeveel om gesoute, gedroogde of gepekelde sampioene te eet. Met betrekking tot gevriesde opsies, dan gee jy die gereg net 'n sampioen smaak. Daar is geen gebruik vir sulke produkte nie. As jy gewig verloor, is dit beter om sulke sampioene te kies: champignons , chanterelles en hothouse veshenki. Om die voordele te behou om nie baie sout en vetterige suurmelkprodukte te gebruik nie, byvoorbeeld, suurroomvervangers met natuurlike jogurt. Meng die sampioene met kosse wat komplekse koolhidrate bevat. So 'n alliansie sal help om eetlus te verminder.