Nadat jy die voorgestelde resepte gelees het, sal jy leer hoe om 'n pasta uit die pasta in die oond te berei. Deur die implementering van eenvoudige aanbevelings kan jy nie net pasta pasta verpak nie, maar ook hul bekende vervelige spyskaart aansienlik diversifiseer.
Roerige oondbak met pasta en hoender in die oond
bestanddele:
- gekookte pasta - 280 g;
- Hoendervleis (bors) - 280 g;
- geselekteerde hoender eiers - 3 stukke;
- volle melk - 115 ml;
- room of suurroom - 115 g;
- Ui gloeilamp - 85 g;
- kaas hard - 110 g;
- olie sonder reuk van sonneblom - 25 ml;
- aromatiese droë Provençaalse of Italiaanse kruie - na smaak;
- soutjoernaliseerde klip en varsgemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
- Ons het hoenderborsies gekook, en op gereedheid snuif sy klein stukkie strooi.
- Ons maak skoon en slaag in 'n braaipan op olie sonneblom ui, voeg dan die hoender gekookte pulp en 'n bietjie meer braai, sout en peper na smaak.
- In die bakkie, pre-olie, lê lae gekookte pasta en braai uit uie en hoender.
- Klop nou 'n bietjie eier, gooi die melk en room of suurroom in en meng.
- Ons podsalivayem eier-melk mengsel, geur met aromatiese kruie en lê ook gerasperde kaas en meng weer.
- Vul die gevolgde stof met pasta met hoender in die vorm en stuur die kos vir verdere kook in die oond.
- Na ongeveer dertig minute by 'n temperatuur van 195 grade, sal die pasta-oondbak in die oond met kaas en hoender gereed wees, jy kan dit aan die tafel bedien, besprinkel met gekapte groente.
Heerlike kastrol met pasta en wors in die oond is op dieselfde manier voorberei, maar in plaas van gekookte hoendervleis moet jy enige keuse en smaak van wors neem.
Soetrissie uit pasta en maaskaas in die oond
bestanddele:
- gekookte pasta - 220 g;
- maaskaas koring - 320 g;
- geselekteerde hoender eiers - 3 stukke;
- room met medium vetinhoud of suurroom - 85 g;
- Gegranuleerde Suiker - 65 g;
- botter om die vorm te olie.
voorbereiding
- Meng in 'n bak maaskaas korrels met eiers, suurroom of room en suiker.
- Sprei nou die gevolglike oondmengsel na pasta, meng en versprei die massa in 'n geoliede botter vir bak.
- Na dertig minute kos in die oond verhit tot 190 grade, verwyder dit en afkoel.
Gebakte pasta in die oond met kaas
bestanddele:
- gekookte pasta - 320 g;
- kaas hard - 220 g;
- geselekteerde hoender eiers - 3 stukke;
- Romerige boerolie - 40 g;
- sout gejodiseerde steen en speserye - om te proe.
voorbereiding
- Om die kaasbak te berei, meng die geklitste eiers met 'n los romerige botter, 'n knippie sout en speserye, voeg dan die helfte van die gemaalde kaas by en meng weer.
- Meng die pasta met die voorbereide eierkaasmengsel en sit dit in 'n olierige vorm vir bak.
- Ons vryf die kos met die oorblywende kaasschyfies en laat dit bruin en bak vir 20 minute in 'n verhitte oond tot 195 grade.
Vleisgerooster met pasta in die oond
bestanddele:
- gekookte pasta - 480 g;
- Gehakte vleis - 480 g;
- Ui gloeilamp - 95 g;
- tamatiepasta - 95 g;
- harde kaas - 195 g;
- melk - 390 ml;
- Romerige boerolie - 55 g;
- koringmeel - 85 g;
- neutmuskaat grondnoot - 2 knippie;
- olie sonder reuk van sonneblom - 25 ml;
- soutjoernaliseerde klip en varsgemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
- Voorbereiding van vleisgerooster begin met die voorbereiding van vleisvul. Braai die gekapte en gekapte uie, lê dan die gemaalde vleis en braai dit met uie, slypbultjies.
- Voeg die tamatiepasta, sout en peper by, meng en laat nog vier minute in.
- Vir die giet, smelt die botter en gee dit in die meel in 'n romerige skaduwee.
- Gooi nou die melk in die pan, met 'n dun druppel, aanhoudend en intensief roer die inhoud met behulp van 'n klits.
- Ons voeg soutsaus, peper, geurmiddels met neutmuskaat by, laat dit 'n paar minute neem en verwyder van die bord.
- By die versiering van die gereg lê ons die pasta in lae, gerasperde kaas en vleisbraai, wat elke laag met 'n romerige-sous smeer.
- Ons bak die oondbak met kaas van bo en stuur dit vir dertig tot veertig minute by 'n temperatuur van 185 grade.