Baie huisvroue het 'n situasie gekry waar 'n mens iets ongewoon wou kook, maar nie genoeg tyd vir kookkuns nie. Sommige geregte kan egter in 'n vinnige weergawe voorberei word, byvoorbeeld lui khachapuri is 'n lekker gereg wat in 'n paar minute met kaas of rommel gemaak word.
Hoe om lui khachapuri te kook?
Khachapuri het 'n groot aantal spesies, hulle kan kaas van enige aard plaas.
- Verskillende tipes verskil soos hulle gekook word. Klassieke variante van khachapuri word voorberei op grond van bok-, koei- en selfs skaapmelk.
- In khachapuri is daar noodwendig kaas, dit is brynza, suluguni of maaskaas.
- Lazy weergawe het sy eie naam, want die vul en deeg meng en maak baie vinnig in 'n pit of in die oond.
- Vinnige luie khachapuri kan gemaak word op grond van jogurt, melk, suurroom, knie-deeg of gebruik van 'n lavas.
Lazy Khachapuri op jogurt
As jy 'n lekker gereg wil eet, kan jy lui khachapuri kook in 'n braaipan op kefir . Die belangrikste kenmerk van hierdie metode is dat al die komponente van die deeg en vulsels in een houer geknie word, sodat die massa blykbaar ooreenstem met suurroom, waaruit die voorbereide gereg gevorm word.
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- meel - 500 g;
- eiers - 5 stuks.
- koeldrank, suiker en sout - 1 teelepel;
- botter - 100 g;
- kaas - 700 g;
- peper, kruie.
voorbereiding
- Met sout, suiker en koeldrank gooi al die bestanddele oor.
- Afsonderlik, klop eiers en betree die mengsel.
- Voeg die gerasperde kaas, peper, groente en meel by. Roer.
- Lui vinnige khachapuri kom soos pompous pannekoeke uit. Gooi die deeg in die pan en bruin dit.
Lazy Khachapuri Met Kaas In 'n Stoofpot
Lazy khachapuri met kaas sal 'n uiters voedsame en voedsame gereg word. Hul ongetwyfeld voordeel is dat die kaas in 'n rekordtyd deur die liggaam geabsorbeer word, en hulle bevat nie 'n verhoogde hoeveelheid vet nie. Die oorspronklike manier om die tafel te bedien, sal die koeke in driehoeke sny.
bestanddele:
- kaas - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- blom - 4 el. l.;
- koeldrank - 0,5 tl;
- suurroom - 100 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Kaasrooster, voeg suurroom by en ry in eiers. Sprinkel sout, peper en dille, meng.
- Aan die einde, gooi die meel en soda in, maak 'n knie.
- Braai lui khachapuri in 'n braaipan aan weerskante.
Lazy Khachapuri Met Maaskaas
Ongelooflik lekker en vetagtig kom lui khachapuri met maaskaas in 'n braaipan. Hulle sal 'n uitstekende opsie vir ontbyt wees. Aanhangers sal geniet van 'n skerp kors, sagte deeg, aromatiese reuk van kaas in kombinasie met 'n koppie warm koffie. Probeer die gereg een keer, dit sal altyd op die tafel verskyn.
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 5 el. l.;
- koeldrank - 1 teelepel;
- kefir - 150 ml;
- sout, kruie.
voorbereiding
- Kaaskas kombineer met eiers, sout en giet die mengsel tot glad.
- Masseer gaar kefir, gooi meel in, pre-rastered with soda.
- Voeg gekapte kruie by die deeg.
- Meng al die bestanddele om 'n vloeibare konsekwentheid deeg te maak.
- Braai 'n luie khachapuri in 'n braaipan vir 'n paar minute aan elke kant.
Lazy khachapuri van lavash
Die gereg kan in die vorm van 'n sirkel of 'n boot voorberei word, 'n kaasvrye bezzhozhzhevoy-tert kan op verskillende weergawes van kaas gebaseer word. Daarbenewens, om die lewe van die huisvrouens in die kombuis verder te fasiliteer, is 'n resep uitgevind met die gebruik van lui khachapuri uit pitabrood in 'n braaipan. Hul kenmerk sal 'n klein grootte en 'n reghoekige vorm hê.
bestanddele:
- dun lavas - 400 g;
- kaas - 150 g;
- eier - 1 stuk;
- suurroom - 1,5 el. l.;
- groente-olie - 20 g;
- setperke.
voorbereiding
- Voeg die suurroom by die gerasperde kaas, voeg die eier by, meng dit.
- Maal die groente en voeg by die massa.
- Pita brood in stukke gesny in groottes 10 by 15 cm.
- Sit die vulsel op 'n kort rand met een laag, draai dan die lavabo in 'n rol en effens plat die werkstuk.
- Sit lui khachapuri in 'n verhitte braaipan en braai hulle.
Lazy Khachapuri met Suluguni
Smaaklike gebak word voorberei met verskillende kaas. Een van die baie interessante variasies is lui khachapuri met suluguni in 'n braaipan. Hierdie vulling kan 'n bietjie sout en terselfdertyd smaak gee. Voltooide produkte word met botter gesmeer, wat die bakkie perfek sal aanvul.
bestanddele:
- kefir - 0, 5 liter;
- eier - 1 stuk;
- sout, suiker en koeldrank - 1 teelepel;
- meelblom - 4-5 glase;
- Suluguni - 0,5 kg;
- botter - 100 g.
voorbereiding
- Gooi die meel in 'n diep bak, voeg soda by en gooi die eier.
- Giet kefir, strooi sout en suiker. Maak 'n knie, vir 'n halfuur stuur dit na die yskas.
- Kaassraat en heg dit aan die gesmelte botter.
- Kap die deeg in 5 dele, maak 'n koek van elkeen, sit die vulling in sy middelpunt.
- Bevestig die rande van die koek, rol die pan uit deur die deursnee van die pan.
- Braai lui kaas khachapuri vir 4-5 minute aan elke kant.
Lazy khachapuri op melk
Nie net jogurt nie - die ideale bestanddeel vir deeg, jy kan 'n wonderlike opsie kook, wat lui khachapuri in 'n braaipan op melk sal wees. Dit is uiters interessant om die skottel te bedien. Aanvanklik word al die koeke met groente-olie gesmeer, en dan word dit in geskikte gedeeltes gesny, waarvan die grootte individueel gekies kan word.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- melk - 250 ml;
- meel - 0,5 koppie;
- koeldrank - 0, 5 teelepels;
- sout;
- suluguni - 200 g;
- Botter - 70 g.
voorbereiding
- Ry in 'n diep plaat in die eier en gooi die melk in.
- Voeg gedeeltelik gesifte meel, koeldrank en sout by. Roer die deeg tot glad.
- Suluguni-rooster, heg aan die deeg, meng weer.
- Smelt botter in 'n braaipan. Giet die deeg en braai dit vir 10 minute aan albei kante.
Lazy Khachapuri in 'n braaipan op suurroom
Die gereg kan voorberei word deur 'n verskeidenheid suiwelprodukte te gebruik. Om dit te doen, kan jy nie net kefir en melk maak nie, lui khachapuri, 'n eenvoudige resep wat suurroom insluit. Danksy hierdie komponent sal die kos meer ryk en voedsaam wees, dit sal pas as 'n hartlike snack.
bestanddele:
- kaas - 200 g;
- suurroom - 150 g;
- blom - 4 el. l.;
- eiers - 2 stukke;
- koeldrank - 1/3 teelepel;
- sout.
voorbereiding
- Roer die kaas en eier, voeg meel, sout en koeldrank by. Voeg aan die einde suurroom by en meng alles.
- Gooi die mengsel in 'n braaipan en braai vir 'n paar minute.
Lazy Khachapuri in die oond
Om te verhoed dat die produk in die geval gebak word wanneer jy in 'n braaipan kook, kan jy 'n alternatiewe metode gebruik en lui khachapuri met kaas in die oond maak . In 'n skottel kan jy terselfdertyd verskeie soorte kaas gebruik, sodat dit versadig is met 'n unieke smaak.
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- koeldrank - 15 g;
- sout, suikerpyp;
- groente-olie - 30 ml;
- meel - 600 g;
- maaskaas - 200 g;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
- Meng die meel, sout, suiker en koeldrank, maak 'n tregter in die middel van die massa en plaas eiers, kefir en botter.
- Knie 'n rek, nie steil deeg, afkoel dit vir 'n uur nie.
- Maak 'n koek met 'n vulling, rol dit in 'n dun laag. Sit lui khachapuri met oond en kaas in die oond vir 15 minute.
Lazy Khachapuri in die multivariate
Daar is nog 'n opsie, hoe om khachapuri te maak vir lui, vinnige resep, sluit in die gebruik van multivarkers. Danksy die gebruik van hierdie huishoudelike toestel, kan 'n heerlike koek sonder enige spesiale moeite verkry word. Die voltooide gereg word stuk vir stuk in geskikte stukkies gesny en na die tafel gevoer.
bestanddele:
- Suluguni - 300 g;
- melk - 1 glas;
- eier - 1 stuk;
- meel - 1 glas.
voorbereiding
- Kaas om te vryf, voeg 'n eier by, voeg melk by en giet die meel geleidelik in, meng alles.
- Plaas die deeg in die bak. Aktiveer die "Baking" af vir 40 minute. Wanneer die helfte van die tyd verby is, moet die koek oorgedra word.