Komposisie van hawthorn het byna dieselfde eienskappe as vars vrugte en dit blyk lekker om smaak en aromatiese te maak. Dit kan gekook word in sy suiwer vorm, sowel as aangevul met kook met ander vrugte of bessies. Verskeie variasies van resepte vir kompote van die Hawthorn vir die winter, sowel as 'n weergawe van die voorbereiding van die drank vir kinders, word hieronder in ons materiaal aangebied.
Kompote van Hawthorn vir die winter - 'n eenvoudige resep met appels
bestanddele:
Berekening vir een blikkie van 3 liter:
- hawthorn vars - 310 g;
- Appels - 190 g;
- gesuiwerde water - 2-2,2 l;
- sand suiker - 290 g;
- Sitroensuur - 2 knippie.
voorbereiding
Mees dikwels wanneer die kompote geoes word, kombineer die vrugte van Hawthorn met appels. So sal ons in hierdie geval optree. Ons spoel die vrugte van die meidoorn uit en laat dit dreineer, en intussen begin ons appels eet. Ons was hulle, red hulle van kerne met sade en sny dit in skywe. Ons stapel beide die hawthorn en die appelskywe in blikkies en gooi dit in siroop. Vir die voorbereiding daarvan in water, voeg suiker en sitroensuur by en laat die vloeistof kook, en die kristalle oplos.
Ons bedek die vate met deksel met deksels en plaas dit in 'n vaartuig met warm water. Ons sterf die blikkies met kompote vir vyftien minute vanaf die kookpunt, waarna ons hulle kork, laat hulle afkoel en na die stoorkamer beweeg vir stoor.
Komposisie van Hawthorn en Dogrose met oranje - Resep vir die winter
bestanddele:
Berekening vir een blik van 1 liter:
- hawthorn vars - 1 handvol;
- roos heupe is vars - 1 handvol;
- oranje - 1 stuk;
- gesuiwerde water - 0,5-0,7 l;
- sand suiker - 90 g.
voorbereiding
Uiters nuttig is 'n kompote gemaak van die vrugte van hawthorn en dogrose. Beide dié en ander bessies het ongeveer dieselfde verouderingstydperk en vul mekaar perfek by in die oes. 'N Spesiale smaak en pikantsoen sal 'n lemoenskyfie byvoeg, wat ons saam met die hoofbestanddele by die blikkies voeg.
Berei hierdie vitamien kompoteer uit is baie eenvoudig. Dit is genoeg om die gewas vrugte van Hawthorn en Dogrose in steriele potte te plaas. Voeg een oranje sny saam met die vel by. Vul die bessies met kokende water en laat dit vir vyftien minute inmeng, en bedek die houers met deksels. Na 'n rukkie, dreineer die water, voeg suiker by, bring die siroop aan die kook en los al die kristalle op en gooi dit terug in die kruik. Onmiddellik verseël ons die deksels, draai die houers oor hulle, gooi die spoel met 'n warm kombers of kombers, en laat dit selfsteriliseer en stadig afkoel.
Hoe om kompote van hawthorn tot kinders te kook?
bestanddele:
- hawthorn vars - 180 g;
- gesuiwerde water - 520 ml;
- sand suiker - 90 g.
voorbereiding
Sommige kindergeneeskundiges beveel nie aan om kompeter van hawthorn aan kinders te gee nie, veral sonder voorafgaande konsultasie met 'n dokter. Die medisinale eienskappe kan immers die kind help: kalmeer die senuweestelsel, normaliseer die hartritme, of vul die liggaam met vitamiene en beskadig dit. Kategories kontraindikeerde kompote van hawthorn tot hipotensie en diegene wat ontwrigting in die werk van die spysverteringskanaal het.
As jy seker is dat die kompote van Hawthorn presies is wat jou baba nodig het, kan jy dit op die volgende manier voorberei. Vrugte word van die pedikels weggegooi, gewas, in die helfte gesny en die bene versigtig afgekrap. Pulp lê in 'n kastrol of kastrol met gekookte water, voeg suiker by, laat die inhoud weer kook en na vyf minute van die bord verwyder word. Laat kompote onder die deksel aandring totdat dit afkoel, en filter dan en gee die kind in klein porsies.