Tuisgemaakte snoepies is 'n gereg wat kinders en volwassenes liefhet. Hulle kan nie net gebraai word, in die oond gebak of in 'n multivarket gekook word nie, maar ook in 'n dubbelkoker gemaak word.
Dit is al lank bekend dat geregte wat op stoom gaar is, meer nutriënte en vitamiene in die produkte kan behou, eerder as met ander soorte hittebehandeling. Daarbenewens is dit die stoomboot waarmee jy baie produkte kan kook sonder om olie en vette te gebruik. Dit maak die kos meer verteerbaar en minder kalorieë, en die geregte smaak baie sappig en lekker. Kom ons kyk na 'n paar resepte vir die kook van koekies in 'n dubbelkoker.
Hoenderbroodjies in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- hoenderhakkie - 250 g;
- ui - 1 stuks;
- Broodkrummels - 2 el. lepels;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Hoe om koekies in 'n dubbelkoker te maak? Dus, om mee te begin, neem ons uie, ons maak skoon van 'n skil, ons vryf op 'n groot rooster en behoorlik meng ons met 'n hoendervleis. In die gewig wat ons ontvang, dryf ons in 'n eier en voeg broodkrummels, sout, peper na smaak, sit 'n bietjie suurroom en meng alles weer versigtig. Met nat hande vorm klein koekies en sit dit in die beker van die stoomboot.
Bedek dan die houer en kook vir 30 minute.
Gereelde lekker hoenderhakies in 'n dubbelkoker word warm op die tafel bedien met enige sous en versier na jou smaak.
Koekies uit Turkye in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 600 g;
- ui - 1 stuks;
- eier - 1 stuk;
- water - 0.5;
- rys - 70 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Die resep vir koekies in 'n dubbelkoker is eenvoudig genoeg en neem nie veel tyd en energie van jou af nie. Uie word in 'n blender geskil met kalkoen, of ons gaan deur 'n vleissnit. In die gevolglike vulsel voeg ons 'n hoender eier by, sout, swart gemaalde peper na smaak. Dan gooi ons 'n bietjie water, sodat die gereg vars en sagter word, roer. Skep dan rys in soutwater, afkoel en meng met gehakt vleis. Hande effens nat in koue water en vorm klein blokkies, omtrent die grootte van 'n eetlepel. Ons sit die koekies in 'n stoomboot en kook vir sowat 30 minute. Ons bedien koekies, gestoomde met vars groente en enige versiering.
Viskoekies in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- Filet van Salm - 600 g;
- ui - 1 stuks;
- eier - 1 stuk;
- brood - 50 g;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- sout, peper, kerrie - na smaak.
voorbereiding
Die salmfilet word twee maal deur die vleissous oorgedra, saam met geskilde uie, geweek in melk en 'n effens gedrukte brood. Die gevolglike massa sout, peper na smaak, voeg die eier by, die oorblywende melk en sit die verlangde kerrie-geurmiddels vir die kleur. Die hele massa word deeglik gemeng, ons vorm dieselfde klein koekies met nat hande en lê dit op die rooster van die stoomboot. Hoeveel sal u koekies van salm kook in 'n dubbelkoker? Maak die houer met 'n deksel toe, stel die timer vir ongeveer 25 minute in en wag vir die gereedsein. Aan die einde van die tyd, ons bedien 'n kant-en-klaar gereg met kruie en vars groente.
Beesvleis in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- Gehakte Biefstuk - 500 g;
- ui - 1 stuks;
- eier - 1 stuk;
- witbrood - 50 g;
- melk - 150 ml;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Brood geweek in sous of melk, dan geknip en gemeng met beesvleis. Uie word van die skulp af geskuur en op 'n groot ruit gevryf, of ons gaan deur 'n vleissnit, en dan met gemaalde vleis gemeng. Voeg die eier, sout en peper bymekaar. Nou vorm ons kotelette, sit dit in 'n stoomboot, bedek met 'n deksel en kook vir sowat 25 minute. Ons bedien 'n gereg met u gunsteling bygereg en groente.
Bon appetit!