Hoenderfilet in suurroomsaus in 'n braaipan

As jy 'n lekker en oorspronklike gereg vir gaste of vir 'n tuisgemaakte aandete moet maak, sal 'n hoenderfilet in 'n braaipan in 'n suurroomsaus vir die doel 'n wen-wen-opsie wees. Dit is fantasties, lekker, geurig en baie vinnig kook. En die garnering kan bedien word met gekookte rys of aartappels.

Hoe om hoenderfilet in suurroomsaus te kook met knoffel in 'n braaipan - resep

bestanddele:

voorbereiding

Die gewas en gedroogde filet van hoenderborsies word in klein skywe gesny. Uie en knoffel word skoongemaak, in klein blokkies gesny (ons gebruik nie 'n pers vir knoffel nie) en sit dit in 'n braaipan in warm groente-olie. Ons gee hulle 'n bietjie bruin, en dan het ons die hoendervleis versprei en ook tot rooi gebraai. Voeg nou die Italiaanse kruie, suurroom, sout, gemaalde swartpeper, en dan onder die deksel, roer af en toe, vir twaalf tot vyftien minute.

Hoenderfilet met sampioene in suurroomsaus in 'n braaipan

bestanddele:

voorbereiding

Hoenderborsfilet het in klein stukkies klein stukkies gesny en in 'n mengsel van sojasous, Dijon Mosterd, gemaalde swartpeper en gekapte knoffel gesak en dertig minute lank gelaat.

Terwyl die vleis gemarineer word, was ons die sampioene versigtig, sit dit in 'n kuil en laat dit dreineer. Maal dit dan met kwartiere of borde. Luchok helder, shinkuem semi-ringe en passeruem in 'n braaipan met groente-olie. Verdeel die hoendervleis aan die deursigtige uie, breek dit, roer, voeg die sampioene by en braai hulle almal vir 'n paar minute. Voeg nou die suurroom by, smeer die gereg met sout, peper, 'n mengsel van gedroogde Italiaanse kruie, roer en vryf onder die deksel op 'n stil vuur vir vyftien minute.

Op gereedheid sny ons die hoenderfilet in suur-mosterdsaus met vars kruie, en kan saam met u gunsteling bykos bedien.