Sjokoladebolletjies met kersies is heerlik delikate, wat nie net deur kinders, maar ook deur baie volwassenes liefgehad sal word nie. Hierdie gereg sal natuurlik jou kroonsterretjie in 'n haas wees!
Sjokoladekoekie met kersie in die multivark
bestanddele:
- koue water - 120 ml;
- groente-olie - 100 ml;
- suiker - 130 g;
- soda;
- sjokolade - 50 g;
- kakao - na smaak;
- ingemaakte kersies - 70 g;
- Vanillien - 2 knippie;
- asyn;
- poeiermelk - vir versiering;
- margarien.
voorbereiding
Groente-olie word gemeng met granulêre suiker, en dan netjies met koue water gegiet. Ons gooi na smaak vanillien, sout, kakao poeier en koeldrank. Klits alles met 'n klits, gooi die meel in en knie die deeg. Sit nou die sjokolade daarin, in stukke gebreek en 'n saadlose kersie. Die kapasiteit van die multivarka word met margarien uitgesmeer en die deeg liggies daarin gegooi. Op die bedieningsdisplay stel die modus "Bak" en bak die koek vir sowat 65 minute. Teen die einde, strooi die nagereg poeier of gooi glans.
Resep vir sjokoladekoek met kersie
bestanddele:
- Donkere sjokolade - 200 g;
- botter - 250 g;
- Suikerbruin - 250 g;
- vanilline;
- eier - 2 stukke;
- Kokosskeer - 50 g;
- gepoeierde suiker - na smaak;
- kersies sonder pitte - 200 g.
voorbereiding
Kokosnote word gemeng met meel en gooi 'n bietjie vanillien. In 'n kastrol, smelt bruinsuiker met botter en sjokolade. Die gevolglike mengsel word in die meel gegooi en ry eiers geleidelik. Dan sit ons die kersie sonder pitte, meng deeglik en gooi die deeg op spesiale vorms vir kolwyntjies. Bak 15 minute in 'n warm oond en stel die temperatuur op 180 grade. Voltooide sjokolade muffins is versigtig verwyder uit die vorms, omgedraai en laat hulle afkoel. Daarna sprinkel dit met poeier en versier met bessies.
Sjokoladekoek met kersie in die mikrogolfoond
bestanddele:
- heuning blomme - 2 el. lepels;
- kakao - 1 eetlepel. lepel;
- kersie - om te proe;
- eier - 1 stuk;
- melk - 2 el. lepels;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- Cognac - 1 teelepel;
- Botter - 2 el. lepel.
voorbereiding
In 'n waterbad smelt die heuning, gooi die meel, kakao, gooi die eier, gooi die melk, konjak en gooi botter. Gooi dan vanillien, bakpoeier en meng deeglik. Klaar deeg gegiet in 'n vorm, sit kersies sonder putjies en sit in 'n mikrogolfoond. Bak die koek vir 4 minute, en versier dan met poeier en dien.