Green borscht - resep

Waarskynlik, daar is geen familie in ons land nie, waar daar nie "my" familieresep vir groen borscht sou wees nie. Ons het besluit om 'n klein keuse te maak oor die voorbereiding van 'n groen borscht , wat resepte op vleisbottel ingesluit het, en sonder vleis en selfs met rys. Probeer dit, miskien is dit die resep in jou versameling en nie genoeg nie.

Groen borsch in die multivark

bestanddele:

voorbereiding

Drie gerasperde wortels, peper gesny in dun stroke. Ons maak die multiverkeringsmodus aan om van te kies: "Rooster", "Braai", "Blus" of "Bak". Braai die gesnyde groente in groente-olie, voeg die tamatiepasta by (jy kan tamaties) en braai vir nog 30 sekondes. Aartappels word in blokkies gesny, vleisskywe en voeg by die gebraaide groente. Ons voeg 2 liter water, sout, peper by. Ons aktiveer die sopmodus. Ons sny dille en sout, en lê dit na die einde van die program. Laat die minute vir vyf, dan wanneer dit bedien word, voeg suurroom en gekapte gekookte eier.

Groen borsch met brandnetels

bestanddele:

voorbereiding

Bring 'n groente- of sampioenbouillon by, kook die aartappels. Gesnyde uie en wortels in groente-olie braai. Brandnetel Ons vul met kookwater en fyngekap, sny ook die res van die groentes en voeg dit by die sous by wanneer die aartappels gekook word. Nadat jy groen gelê het, laat die borscht nog 'n paar minute, sout, peper. Gekies met gekapte gekookte eier en suurroom.

Borsch met groen ertjies

bestanddele:

voorbereiding

In kokende water sit ons gesnyde aartappels, kook en kook vir 15-20 minute. Fyngekapte uie en gerasperde wortels word in groente-olie gebraai. Ons versprei die gebraaide groente in 'n kastrol, voeg groen ertjies, sout, peper, voeg laurushku by, kook vir nog 15 minute. Voeg dan die fyngekapte sout en die res van die groente by en kook vir nog vyf minute. Bedien met suurroom.

Groen borsch met rys

bestanddele:

voorbereiding

Kook die water, sit die gesnyde aartappels. Spoel die rys met aartappels en kook vir 15 minute na kook. Sorrel fyngekap en in 'n pan geplaas, en ons lê ook gebraaide groente. Voeg sout, peper, lourierblaar by. Ons maak die temperatuur minimum en breek dan vir nog 5 minute. Ons sit die groente, kook vir 5 minute, draai dit af, laat ons 'n bietjie brou. Eiers en suurroom word opsioneel bygevoeg.

Groen borsch met kefir

bestanddele:

voorbereiding

In die kokende sous maak ons ​​die gekapte aartappels en kook tot gereed. Voeg dan die gekapte sout, groen uie en pietersielie by, kook vir 10 minute. Voeg daarna kefir by en laat dit vir nog 5 minute blaas. Gekookte eiers slyp en smeer met suurroom (kan in 'n blender wees) en voeg hierdie mengsel by borscht, sout en peper.