Jy het besluit om gewig te verloor, as 'n addisionele middel van gemmer, maar ken nie die resepte daarmee nie? Ons sal 'n verskeidenheid opsies oorweeg om die wortel van gemmer voor te berei en die mees verskillende, oorspronklike en unieke smake te kry, selfs gebaseer op die reeds bekende geregte.
Gemarineerde wortel van gemmer: maniere om te kook
As 'n reël eet ons gepekelde gemmer met Japannese geregte - sushi of rolle. Hierdie toevoeging is egter universeel, dit kan slaaie versier, dit by die bord voeg vir vleis- en visgeregte. Hoe meer dikwels jy hierdie pittige aanvulling in jou spyskaart insluit, hoe meer sal jou metabolisme werk.
Natuurlik kan gepekelde gemmer gekoop word, maar vir diegene wat alles tuisgemaak het, is daar verskeie resepte waarmee jy die wortel by die huis kan marinier met behulp van komponente wat in enige goeie supermark gevind kan word.
Klassieke gepekelde gemmer
bestanddele:
- gemmerwortel - 200 g;
- sout - 1 teelepel;
- suiker - 3 teelepels;
- Asyn (wyn of rys) - 1 eetlepel;
- Sojasaus - 1 teelepel;
- water - 0,5 liter.
voorbereiding
Die wortel van die gemmer word geskil, in dun skywe gesny (vir hierdie doel is dit gerieflik om 'n groentepeler of 'n mes vir kool te gebruik). Gooi die stukkies met koue water, kook, afkoel. Maak in hierdie tyd marinade: Meng die asyn, sojasous, sout en suiker, kook. Gember gooi die water uit, gooi die marinade, laat dit 3 dae in die yskas onder die deksel. Dan kan dit geëet word.
Eenvoudige gepekelde gemmer
bestanddele:
- gemmerwortel - 500 g;
- sout - 1 teelepel;
- suiker - 3,5 eetlepels;
- rys asyn - 1 item;
- water - 2 liter.
voorbereiding
Die wortel van die gemmer word geskil, in dun skywe gesny (vir hierdie doel is dit gerieflik om 'n groentepeler of 'n mes vir kool te gebruik). Kook 2 liter water met 'n lepel sout, gooi die gekapte gemmer met hierdie oplossing vir 5-7 minute. Dreineer die water, laat 0,5 koppies vir marinade. Voeg in hierdie water 'n glas rys asyn, 3,5 eetlepels. lepel suiker, roer goed. Gember sit in 'n pot en gooi die marinade. Die volgende dag is gemmer gereed!
Die belangrikste ding is dat jou kos lekker en gevarieerd bly - dit is 'n onontbeerlike voorwaarde vir harmonieuse gewigsverlies! Vermy olierige, soet- en meelvoedsel, en dan sal selfs 'n klein hoeveelheid gepekelde gemmer genoeg wees om gewigsverlies te versnel.
Wortel van gemmer vir gewigsverlies: resepte
Dit is geen geheim dat 'n soort wortel van gemmer nie soos almal smaak nie. Jy sal egter waarskynlik ten minste een of twee aansoeke vir jouself vind, waarin gemmer jou perfek sal pas.
Bees pittig gebak
bestanddele:
- beesvleis - 0,6-0,8 kg;
- Sojasaus - 75 ml;
- water 125 ml;
- Gerasperde gemmer - 1 eetlepel.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- groen - 1 klomp;
- peper, sout - na smaak.
voorbereiding
Meng al die bestanddele vir die marinade in 'n aparte bak, pre-chop them. Rol een stukkie beesvleis in marinade, bedek, laat dit vir 1-2 uur. Hierna sit die beesvleis in die mou vir bak, maak die punte effens vas, bo-op in die sak, maak 'n paar klein stukkies vir die lugtoevoer. Bak in die oond vir 40-60 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Hierdie gereg is lekker en warm en koud.
Eenvoudige slaai met gemmer
bestanddele:
- Garnale geskil - 1 glas;
- Kool Peking - 300 g;
- Gekookte eier - 2 stuks.
- gemmer gerasper - 1-2 teelepels;
- sap van 'n derde van suurlemoensap;
- 2 eetlepels. lepels sojasaus;
- sout, peper na smaak.
voorbereiding
Garnale gemeng met gekapte kool en eiers, meng al die ander bestanddele en geur die slaai.
As jy wil, kan die wortel van gemmer in resepte baie gereeld gebruik word, as jy van sy smaak hou. Voeg dit by vleis en groentes en geniet hul opgedateerde smaak!