As jy nie onder die geledere van saamgestelde snacks gespeel kan word nie, sal ons versameling van eenvoudige slaaie op die feestelike tafel wat in hierdie materiaal aangebied word, jou goed sal dien tydens die voorbereiding van die spyskaart vir die banket.
Die resep vir slaai sonder mayonnaise op die feestafel
Mayonnaise dressing is 'n bekende toevoeging tot byna enige vakansie-snack. As jy besluit om jouself van die vervelige spyskaart te verdeel met "Olivier" onder die verpligte skottelgoed, sal die oorspronklike en heerlike slaai met 'n oorvloed van groente, hoender en spek beslis van jou hou.
bestanddele:
Vir slaai:
- hoenderfilet - 340 g;
- Meng slaai - 140 g;
- spek - 45 g;
- peer - 1 stuk;
- dennepitte - 4 el. lepels;
- gedroogde knoffel en paprika - 1/2 teelepel.
Vir hervulling:
- olyfolie - 55 ml;
- Balsamiese Asyn - 35 ml;
- knoffel - 1 tand;
- Dijon mosterd - 5 g.
voorbereiding
Hoenderfilet seisoen met sout en meng met 'n mengsel van paprika met gedroogde knoffel. Laat die hoender vir 20 minute by 190 kook. Kook die pulp koel en dun sny. Braai die snye spek tot kraak. Peer verdeel ook in dun skywe. Plaas al die voorbereide bestanddele in 'n skottel met 'n mengsel van slaai en sprinkel met dennepitte. Klits die olyfolie saam met balsamiek, voeg knoffel- en mosterd-aartappels by. Gooi die slaai met 'n kleed en sit dit by die tafel.
Goedkoop slaai met Pekinese kool op 'n feestelike tafel
As jy 'n begroting wil maak, maar vars en nie banale slaai nie, dan is die kop van die Peking-kool jou saligheid. In teenstelling met die res van die groen, in die winter, kos Peking-kool redelik goedkoop, en dit pas ook goed met 'n wye verskeidenheid bestanddele as gevolg van sy neutrale smaak.
bestanddele:
Vir hervulling:
- Dijon Mosterd - 5 g;
- heuning - 10 ml;
- knoffel - 1 tand;
- Mandarinsap - 80 ml;
- 1 mandaryns skil;
- Asyn - 10 ml;
- groente-olie - 115 ml.
Vir slaai:
- die kop van die Peking-kool;
- Spruitjies - 230 g;
- pers ui - 1 stuks;
- Appel - 1 stuk;
- 'N Handvol okkerneute en rosyne.
voorbereiding
Voorbereiding van ons eenvoudige slaai op die feestafel moet begin met die vermenging van die vulling, waarvoor al die komponente in 'n klein pot geplaas moet word, dit styf moet sluit en die toediening in 'n emulsie moet klop. Kap die Pekinese kool en meng dit met die afgesnyde Spruitjies. Verdeel die violet ui in dun semirings, en sny die appel willekeurig, maar dun genoeg. Meng al die bestanddele van die slaai saam en gooi die toediening.
Resepte van ligte slaai op die feestafel
bestanddele:
- hoender - 480 g;
- seldery - 2 stamme;
- druiwe - 1 item;
- okkerneute - 1 item;
- gesoute komkommer - 65 g;
- joghurt - 230 ml;
- papaver - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Kook die hoender, verdeel dit in blokkies. Doen dieselfde met seldery. Kruip die gesoute komkommer, verdeel die druiwe in helftes en verwyder die saad. Nadat jy al die komponente van 'n skottel gekombineer het, vul dit met joghurt, strooi papawersaad en meng. Laat die slaai in die yskas staan voordat dit bedien word.
'N eenvoudige slaai resep op 'n feestafel
bestanddele:
- mayonnaise - 135 ml;
- heuning - 1 teelepel;
- Asyn - 10 ml;
- Broccoli - 480 g;
- 'n handvol gedroogde bosbessies en sonneblomsaad;
- ham - 115 g;
- soet uie - 45 g.
voorbereiding
Nadat die broccoli op die bloeiwyses gedek is, kook hulle tot sag. Koel die bloeiwyses in kleiner stukke. Meng broccoli met gedroogde bosbessies en sonneblomsaad, voeg hamblokkies en dun uieringe by. Geur die slaai met 'n mengsel van mayonnaise met heuning en asyn. Laat die gereg heeltemal afkoel voordat dit bedien word.