Papaverrolletjie is 'n lekker gebak wat iemand kan oorwin en al die huishoudings by die tafel bymekaarmaak. Op hoe lekker om 'n deeg vir 'n rol met 'n papawer voor te berei en in ons artikel bespreek te word.
Gisdeeg vir 'n rol met papawersaad
bestanddele:
- melk - 110 ml;
- meel - 245 g;
- botter - 55 g;
- wit suiker - 35 g;
- droë gis - 10 g;
- eier - 45 g.
voorbereiding
Deeg vir 'n rol met papawersaad sal geknie word in 'n broodmaker. Onderaan die skottel gooi ons die melk uit, breek die eier, voer smelt botter, gooi die meel, gis en suiker in. Ons sit die toestel op die vinnigste siklus en wag vir 45 minute. As jy nie broodmakers het nie, kan jy die deeg vir 'n rol met papawersaad met die hand knieë.
Resep vir 'n deegvrye deeg vir 'n rol met papawersaad
bestanddele:
- suiker - 55 g;
- meel - 305 g;
- maaskaas - 155 g;
- melk - 105 ml;
- Appelasyn - 5 ml;
- koeksoda.
voorbereiding
Ons sif die meel goed, gooi soda, slaan in asyn, gooi gesmelte botter en warm melk. Vervolgens stel ons suiker voor, ons versprei maaskaas en knie 'n elastiese deeg vir 'n rol met papawersaad. Ons rol dit met 'n dun laag, in die middel het ons die vulsel uitgesprei en dit in 'n buis verander.
Vou deeg vir 'n rol met papawersaad
bestanddele:
- meel - 505 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suiker - 110 g;
- vanilline;
- laevet-maaskaas - 305 g;
- botter - 120 g;
- eier - 95 g.
voorbereiding
In 'n aparte bak saai ons meel, gooi die bakpoeier en suiker. Voeg die gemengde botter, ontvette maaskaas by en breek die rou eiers. Ons meng die sagte deeg met skoon hande en rol dit in die laag. Brei die papawervulling eweredig oor die hele oppervlak en draai aan weerskante aan die middelpunt.
Deeg op kefir vir 'n rol met 'n papawer
bestanddele:
- meel - 955 g;
- kefir 305 ml;
- gis - 10 g;
- melk 105 ml;
- suiker - 115 g;
- vanilline;
- eier - 2 stukke;
- Botter - 105 g.
voorbereiding
Melk effens verhit, gooi droë gis, gooi 'n lepel suiker en 'n bietjie meel. Ons meng alles deeglik en laat die spons vir 20 minute.
Smelt die botter in 'n gerieflike gereg, breek die eiers, gooi suiker, vanillien, gooi kefir en ligte klop. Plaas die muffin liggies in die muffin en voeg die oorblywende meel by. Ons meng die sagte deeg met skoon hande, sit dit in 'n oliebak en laat dit vir 1 uur. Volgende, 'n goeie beurt, ons bedek met 'n handdoek en ons merk nog 40 minute. Rol nou die deeg in 'n gelyke laag, lê die vulsel uit en vorm 'n netjiese rol.