Waarvoor is stroop? Die eerste ding wat in gedagte kom, is om verskillende cocktails te maak. Feitlik korrek, slegs die omvang van hul aansoek is baie wyer. Hulle kan ook bygevoeg word as topping tot die finale ys, beide vir versiering en vir smaak. En hier hang baie van die smaak af, byvoorbeeld, aarbei siroop is meer geskik vir 'n melkskok , suurlemoen kan gebruik word vir tee, ens. Stroopies vir cocktails is eenvoudig onvervangbaar. Hulle is baie maklik om te meng, perfek bewaar en gee nie ondeursigtighede nie, wat die hele voorkoms van die drank bederf. Kom ons kry die resepte vir hul voorbereiding.
Muntiestroop vir cocktails
bestanddele:
- vars tientjies mint - 100 g;
- gekookte water - 500 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 500 g;
- gemaalde kaneel, gerasperde gemmer - na willekeur.
voorbereiding
Ons slyp die muntblare versigtig, gooi dit in 'n emmer en vul dit met gekookte water. Laat die minute vir 30 toedien, en filtreer dan en voeg by die infusie van granulêre suiker. Ons sit die skottelgoed op 'n swak vuur en kook in verskeie onthale. Aan die einde van die voorbereiding, voeg gerasperde gemmer of gemaalde kaneel by. Korrekte gekookte kruisementstroop moet dik, versadig en herinner word aan heuning. Hierdie siroop is net 'n ideale toevoeging tot tee, limonades en koeldrank. Muntstroop word selfs gebruik om alkoholiese cocktails te maak. Dit is geskik as 'n versagtende en aroma komponent, beide vir sterk drankies, en vir die skep van 'n ligte, aangename smaak met alkohol met 'n lae alkohol.
Suikerstroop vir cocktails
bestanddele:
- Gegranuleerde Suiker - 700 g;
- gekookte water - 500 ml.
voorbereiding
Ons gooi die suiker sand in die emaljekot, gooi dit met gekookte water en sit dit op die stoof. Almal gemeng, verhit op 'n swak vuur en vir vyf minute gekook, deurlopend inmeng. Gevormde skuim versigtig verwyder 'n spesiale lepel met gate. Warm siroop word gefiltreer deur twee keer kaaskleed gevou en met 'n tregter in skoon, droë buite bottels met 'n wye nek wat van buite verwarm word, uitgestort. Ons stoor die stroop styf gestroop, en stort die benodigde hoeveelheid uit.
Stroop vir milkshakes
Berei stroop vir 'n melkskok tuis, is baie eenvoudig. En so 'n geurige en heerlike toevoeging sal net 'n onontbeerlike vind vir jou kulinêre fantasieë.
bestanddele:
- kakaopoeier - 50 g;
- warmgekookte water - 1 l;
- suikerstroop - 500 g;
- botter - 125 g.
voorbereiding
Gooi die gekookte warm water in 'n kastrol, laat dit kook, gooi die suiker, gooi die olie en sit dit voorop in 'n glas kakao-poeier. Nadat ons al die bestanddele bygevoeg het, gee ons die siroop 'n goeie kook, dan verkoel ons dit 'n bietjie en in 'n warm vorm gooi ons in skoon glashouers.
Vrugtesiroop vir Cocktails
Vrugtesirup word gemaak van vrugtesap, wat deeglik gekook word, wat 'n klein gedeelte sitroensuur en suiker byvoeg.
bestanddele:
- Appel - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- frambose - 100 g;
- rooi aalbessie - 100 g;
- water - 200 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 50 g.
voorbereiding
Appels en suurlemoene is myne en in sirkels gesny. Ons sit alle vrugte en bessies in 'n skoon houer. Water gemeng met suiker, kook, verwyder die skuim en gooi die vrugte met warm siroop. Ons laat dit vir 'n paar uur brou.
Esdoornstroop vir cocktails
Maple siroop is 'n gewilde Kanadese hap, gemaak deur kokende suiker, esdoornsap en swart esdoorn. Maple siroop word dikwels gebruik as 'n plaasvervanger vir suiker in bykans alle areas van kook - van byvoeging tot alkoholiese drank, om te bak.