Appeltaas by die huis - eenvoudige resep

Ons bied jou vandag 'n eenvoudige resep om tuis in appelcider te kook. So 'n drankie vereis nie spesiale vaardighede en toerusting nie.

Resep vir appel by die huis

bestanddele:

• suiker - 1 item;
• Appels van 'n wintergraad - 3 kg.

voorbereiding

So, ons sorteer die appels, maar moenie dit was nie, maar sny dit in klein skywe. Maal dan die vrugte met 'n telet of blender na 'n homogene toestand. Voeg 'n bietjie suiker by die smaak, roer dit met 'n lepel en sit die puree in 'n skoon pan vir fermentasie. Ons verwyder die wortel in enige warm plek en moenie vergeet om dit elke dag te meng nie. Na 'n paar dae, druk die vrugtepulp versigtig deur verskeie lae digte gaas. Vrugtesap gooi saggies in en gooi dit op 'n weggooibare rubberhandskoen, steek 'n klein gaatjie in een van die vingers. Nou verwyder ons die blik cider in die kelder vir ongeveer 2 maande, en wanneer die gisting heeltemal verby is, dreineer ons die drank uit die sediment, filter dit en bottel dit tot in die nek. Maak styf toe en stoor appelsoda in die yskas. Onthou - hoe langer die drankie staan, hoe meer ryk en lekkerder sal dit uitkom.

Resep vir cider by die huis

bestanddele:

• Appels is groen - 3 kg;
• wit rosyne - om te proe;
• suiker is klein - 1 item;
• gefiltreerde water.

voorbereiding

Ons bied u nog 'n eenvoudige resep vir tuiscider uit appels. So, ons sorteer die vrugte uit, was dit, vee dit droog met 'n handdoek en druk sap deur die sap. Vervolgens versprei appelklemme in skoon kruike, omtrent 'n derde en gooi elke rosyne en suiker in. Vul met koue gefiltreerde water en Ons sit die rubberhandskoene aan en maak 'n gat in een vinger. Bedek die oewers met 'n kombers en maak dit vir 'n week op 'n warm plek skoon. Sodra die fermentasieproses voltooi is, filter die drank verskeie kere deur die gaas en gooi die sop in glasbottels. Doen dit baie stadig, so neerslaan na die onderkant, het nie opgestaan ​​nie en die drank het nie bewolk geword nie. Vul die houer na die nek en stryk die stokke styf. Appelsoda, wat volgens hierdie resep gekook word, kan die volgende dag dronk wees. Ons stoor slegs die drank in die yskas of kelder in verseëlde houers sodat daar geen lug daarin kom nie, en dit word nie in vrugte-asyn nie .