Wynblare is goed en sleg

Wynblare word gebruik om kook te kook vir verskillende geregte, byvoorbeeld al die bekende dolma. Daarbenewens is dit lekker, ons kan nie versuim om die voordele van druifblare vir die liggaam op te let nie. In kos word jong blare gebruik, wat nog nie tyd gehad het om te wortel nie en die maksimum hoeveelheid voedingstowwe in hul samestelling bevat. Wat die kalorie-inhoud betref, verteenwoordig 100 gram slegs 93 kcal.

Voordele en skade van druiwe blare

Sedert antieke tye word die blare van druiwe gebruik in die resepte van volksgeneeskunde vir die voorbereiding van verskillende sous en infusies.

Voordele van druifblare:

1. Die samestelling sluit 'n groot hoeveelheid vitamien A in - 'n kragtige antioksidant, wat belangrik is vir die versterking van immuniteit, die beskerming van selle teen negatiewe faktore en voortydige veroudering.
2. Gunstig beïnvloed die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, wat help om inflammatoriese prosesse te hanteer. Bevat die blare van 'n groot aantal growwe vesels, wat bydra tot die skoonmaak van die ingewande, en dit het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel. Daarbenewens bied die vesel langer tyd om 'n gevoel van versadiging te handhaaf.
3. In een handvol blare bevat ongeveer 5% van die daaglikse koers kalsium, wat belangrik is vir beenweefsel en vir die proses om gewig te verloor.
4. Die produk op die bloedsirkulasie beïnvloed die produk positief, wat dit aanbeveel vir mense met veneuse insuffisiënt.
5. Tee, voorberei op blare, kan verteer word om menstruele pyn te verlig.
6. Omega-3-vetsure word ingesluit in hul samestelling, wat belangrik is vir die gesondheid van die hele organisme, en hulle verminder die risiko van onkologiese siektes, aritmie en gesamentlike probleme. Positiewe suur beïnvloed die aktiwiteit van die kardiovaskulêre stelsel.

Dit is belangrik om te oorweeg dat druiweblare vir dolma en ander geregte nie net voordelig is nie, maar ook die liggaam kan beskadig. Kontraindikeerde produk in akute vorms van die spysverteringskanaal, byvoorbeeld met gastritis en maagsere. Vir obesiteit is daar geen blare wat termies behandel is nie. Dit word aanbeveel om die gemarineerde en sout blare met die grootste omsigtigheid te behandel. Skade aan die skottel van die blare kan mense met diabetes, swanger en borsvoedende vroue bring. As daar ernstige gesondheidsprobleme is, word dit aanbeveel om 'n dokter te raadpleeg voordat die blare gebruik word.