Om baie probleme wat veroorsaak word deur sy gebrek te vermy, moet jy weet waar vitamien B2 vervat is, in watter produkte. Maar eers sal ons verstaan wat die rol van hierdie vitamien in die liggaam is.
Hoekom benodig ek vitamien B2?
- In ons liggaam, hierdie vitamien, as 'n reël, "verantwoordelik" vir die jeug van ons vel, wat dit glad, vars, elasties maak. Met sy deelname kry hy 'n gesonde kleur en fluweelagtige.
- Hy het 'n ernstige invloed op die bevordering van immuniteit, behoud van goeie visie.
- Afwesigheid of gebrek aan vitamien B2 in die liggaam lei tot oortredings van die senuweestelsel, stres en depressie .
- Nie die minste rol wat hy speel in die normale aktiwiteit van die spysverteringskanaal nie.
- In kombinasie met ander stowwe wat die produkte uitmaak, help dit om ontslae te raak van oortollige gewig, om nie die liggaam in 'n stresvolle toestand te plaas nie.
Watter kosse bevat vitamien B2 (riboflavin)?
Vitamien B2 word gevind in produkte van dierlike oorsprong:
- in vet vark, kalfsvleis, beesvleis, lam;
- in suur-melkprodukte, veral in jogurt, kefir , maaskaas, en ook in rennetkaas;
- Nie almal is lief vir afval nie, maar dit is die moeite werd om te onthou dat hulle ryk is aan riboflavin, veral lewer en niere.
Maar nie net produkte van dierlike oorsprong het dit in sy samestelling nie. Vitamien B2 word gevind in voedsel wat bedoel is vir diegene wat sukkel om oorgewig te wees. Dit kan gevind word in brood met gesoute graan, sowel as gekook van growwe meel met ongekookte korrels. Riboflavin kan gevind word in groen blaar kulture en in graan; Die grootste hoeveelheid is in bokwiet en hawermeel.
Alle soorte neute bevat riboflavin, maar veral hulle is ryk aan amandels en grondbone.
Die bron van vitamien B2 is bakkers- en brouersgis, beide vars en droog, sowel as koring- en rogmeel. Riboflavin word in blomkool, groen ertjies, spinasie, en ook in aartappels aangetref.
Vitamien B2 is belangrik vir die liggaam, so dit is so belangrik om te weet watter ander voedsel dit bevat. Voedingkundiges sê dat die vitamien wat nodig is vir die liggaam gevind kan word in hoender eiers, sowel as in droë en vars melk.
Hoe om vitamien B2 nie te verloor nie?
Soos u kan sien, kan die nodige vitamien B in baie produkte gevind word, maar dit is nie altyd moontlik om dit te hou nie, veral wanneer dit kom by hittebehandeling of onbehoorlike berging:
- Vars melk, wat in die olyfblik in die lig staan, kan die helfte van die vitamienreserwe oor twee uur verloor.
- Dit is die moeite werd om te onthou dat byna al die bestanddele van riboflavin in die sous by die beesvleis geslaag word. Daarom word die water heeltemal gedreineer nadat dit gekook is. Ons kry 'n produk waaraan hierdie vitamien alreeds nie bestaan nie. En dit beteken dat dit nie genoeg is om te weet wat vitamien B2 is in watter kosse dit bevat nie, jy moet verstaan hoe om dit te hou.
Om riboflavin in kosse te bewaar, kan hulle nie aan langdurige hittebehandeling onderworpe wees nie. Moenie verlof in die daglig verlaat nie, in 'n oop skottel sonder pakkies.
Met gebrek aan vitamien B2 word voortydige veroudering van die organisme waargeneem, gepaardgaande met die voorkoms van fyn plooie, krake van die lippe. Dikwels kan daar 'n brandende sensasie in die oë wees, wat nie verband hou met die werk op die rekenaar nie. Daar kan foci van skilvel wees, veral dikwels op die voorkop, op die neus en daarbinne, en ook op die ore. Daarbenewens sal die verlies of gebrek aan vitamien B2 in die liggaam tot langtermyn genesingswonde lei, indien hulle op daardie oomblik teenwoordig is.