Skeurwortel - 'n Groente wat in antieke tye gewild was onder armboere as gevolg van die gebrek aan 'n alternatief. Maar later het roepe al hoe meer 'n "gas" geword op die tafels van welgestelde mense. Dit is as gevolg van sy ryk samestelling.
Voordele en nadele van raap vir gesondheid
Turnip is werklik 'n unieke bevinding vir diegene wat probeer om immuniteit te verbeter ten einde die risiko van siektes gedurende die periode van virusse te verminder. Rip is ryk aan vitamiene A, B, PP, askorbiensuur, foliensuur, linolzuur en linoleensuur, oleïese, palmitiese vetsure. Hierdie chemiese samestelling van raap het 'n positiewe uitwerking op die harmonieuse werk van die brein, aktivering van selle van die senuweestelsel, voeding van selle en versterking van bloedvate. Daarbenewens bevat raap disakkariede en monosakkariede, wat die groente 'n toegelate produk vir dieet maak.
Vir 100 gram produk is daar 28 kilokaleorieë. Die daaglikse norm van hierdie nuttige wortel is 200 gram per dag. Om 'n raap in die dieet in te voer, moet baie geleidelik wees, anders kan jy sooibrand, allergieë, verhoogde bloeddruk en gastro-intestinale afwykings veroorsaak.
Die gebruik van rou-raap, soos skottelgoed daaruit, is onmiskenbaar, danksy die voordelige uitwerking op die voorkoms. Met gereelde gebruik van rape sal die vel rooskleurig word, die hare is dikker, die tande is gesonder, en die tandvleis is sterker.
Toepassing van raap
Rompie kan van twee soorte wees: wit en geel, en die voordele en skade aan hul gesondheid is byna identies. Van die raap kan jy 'n groot verskeidenheid heerlike geregte kook: sop, slaaie, braaikolle. Ook kan dit gestoof, gekook en gebak word.
In vars vorm word die raap lank genoeg gehou. Dit laat jou toe om dit die hele jaar deur te gebruik. Cocktail van sappe vars groente met die byvoeging van raapies - 'n baie lekker en sagte drank, wat ook nuttig is. Om nie hipovitaminose in die vroeë lente te kry nie, moet jy elke dag 50 gram rou groente eet of dit by die hoofgereg voeg.
Roer selfs in 'n gedroogde vorm bewaar alle vitamiene en minerale. Daarbenewens kan raapies gesout of gemarineer word. Dit word perfek gekombineer met appels, uie, wortels en ander groente en vrugte. Van die jong raapblare - delikate en lekker kan jy sop of slaaie voorberei. Jam, gekook uit hierdie groente, is 'n uitstekende assistent in die stryd teen kardiovaskulêre siektes.
Selfs diegene wat bewus is van al die nuttige eienskappe van raap, is dit moeilik om haar te oorreed om te eet. Dit geld nie eens vir jong kinders wat grootgeword het op die kos. Dit is egter net die geval totdat jy 'n raap kan probeer - daarna sal jy dit al die tyd wil eet.
Skade aan raap
Met uiterste versigtigheid moet gebruik word rape in diabetes, siektes van die senuweestelsel, verhoogde suurheid van die maag, kolitis, maagsere en pankreatitis. Rots, die voordele en nadele van wat vir baie dekades bespreek is - 'n absoluut natuurlike produk. Die verhoogde inhoud van sure maak raap antioksidant - dit vernietig kankerverwekkende en kankerselle van die liggaam en verdeel ook toksiene en gifstowwe.
Die gebruik van gestoomde raap tydens swangerskap word bewys deur ons voorouers en is nou nogal 'n seldsame gereg op die moderne tafel, aangesien dit voorberei word.
Maagsere, stene in die niere en galblaas, akute hartversaking, hepatitis, cholecystitis, chroniese esofagusprobleme, senuweestelsel en skildklier siektes is die belangrikste kontraindikasies van die raap en in vergelyking met voordeel is dit onbeduidend.