Soos u weet, is proteïene, vette en koolhidrate die drie hoofkomponente van menslike voeding. Hulle speel 'n belangrike rol in die proses van metabolisme, die bou van nuwe selle en die handhawing van die vitale funksies van ons liggaam. Die natuur is egter gerangskik sodat ons metabolisme nie selfstandig 'n proteïen kan sintetiseer nie. Dit is hoekom, wanneer jy jou daaglikse dieet opstel, moet jy sorg dat dit vol is, dit wil sê, bevat produkte wat ryk is aan proteïene.
Dit is opmerklik dat nie alle proteïenprodukte op dieselfde manier verteer word nie. Byvoorbeeld, dier- en groenteproteïene het verskillende biologiese waardes. Dit moet in ag geneem word, veral vir diegene wat die liggaam 'n verleidelike verligting wil gee. Die belangrikste proteïenprodukte vir spiere, aangesien hulle hulle help om te groei en lankal in tonus bly.
As ons praat oor gesonde voeding, word die lys van proteïenprodukte gewoonlik ingesluit:
- eierwit;
- maaskaas en kaas;
- nie vetterige vleis nie:
- vis en seekos;
- natuurlike melk;
- soja en soja kaas (tofu);
- aspersies;
- peulgewasse (veral lensies en witbone);
- neute.
Groente, vrugte en sampioene bevat ook aminosure, gelykstaande aan proteïene, maar in 'n mindere mate. Vir diegene wat wil gewig verloor, is dit nodig om uitsluitlik lae-kalorie proteïenprodukte te kies. In hierdie geval is 'n laevet-maaskaas of 'n hoenderbors, gekook vir 'n paar, perfek. Maar die verbruik van neute moet verminder word. Dit word in die eerste plek geassosieer met 'n hoë vetinhoud sowel as 'n hoë kalorie inhoud (gemiddeld 500 kcal per 100 g).
Dieetproteïenprodukte
Atlete wat gewigliewers betrek, trek dikwels 'n koolhidraat dieet of sogenaamde "droog die liggaam." Die essensie daarvan lê in die feit dat vir 'n sekere tyd in kos om slegs proteïene te verbruik, koolhidrate en vette volledig uit die dieet verwyder. Benewens konvensionele produkte, word spesiale proteïen shakes bygevoeg. So 'n stelsel help in die kortste moontlike tyd om van oortollige vet ontslae te raak, om die figuur tydens die kompetisie te beklemtoon. In analogie is die gewilde dieet van dr. Dukan, of sy binnelandse eweknie, die Kremlin-dieet, nou georganiseer.
As jy besluit om gewig op hierdie manier te verloor, moet jy nie vergeet dat dit uiters belangrik is vir die liggaam om 'n gebalanseerde dieet te kry nie. Moet dus nie betrokke raak by sulke maniere om gewig te verloor nie. Dit is genoeg om een keer per week losladings te spandeer, wat voldoen aan die lae-koolhidraat-spyskaart. Die kalorie-inhoud van proteïenprodukte is as 'n reël nie hoog nie. Ideale opsie is wanneer proteïene hoofsaaklik in die tweede helfte van die dag gebruik word, met die toevoeging van groente.
Proteïenprodukte vir Vegetariërs
Vir ondersteuners van vegetarisme, is daar ook genoeg maniere om 'n balans van voedingstowwe te handhaaf. In die besonder sal die verskaffing van proteïene groenteproteïenprodukte voorsien.