Baie mense sien vas as gevolg van godsdienstige oortuigings, en iemand moet dit vir hul gesondheid doen. Maar weet jy dat selfs vars kos lekker en lekker kan wees. Berei 'n maer marmo-oondpan saam met sampioene volgens ons resepte, en sien vir jouself.
Resep vir aartappelkos met sampioene
bestanddele:
- wit aartappels - 1 kg;
- vars champignons - 500 g;
- gloeilamp - 3 stukke;
- speserye;
- vars groente - 1 tros;
- tamatie - 2 stuks;
- maer mayonnaise ;
- olyfolie.
voorbereiding
Om die kastrol te berei, skuur ons die aartappels uit die skil, versprei dit in 'n pan met water en kook dit, en giet dit effens. Draai dan die groente in 'n puree en laat afkoel. Mushrooms word verwerk, in groot skywe gesny en in olyfolie gebraai tot die helfte gekook word. Voeg daarna die uie bymekaar, in blokkies gebreek en tot goudbruin. Klop dan die braaiermengsel tot glad. Ons versprei die vorms vir die bak met olie, versprei 'n laag gemengde aartappels, versprei die ui-sampioenmengsel, bedek dit met tamatieringe en strooi alles met gekapte pietersielie. Uiteindelik lê die oorblywende aartappels uit en smeer die boonste laag met maer mayonnaise. Ons kook 40 minute lank 'n heerlike aartappel-oond met sampioene in 'n voorverhitte oond.
Aartappel- en sampioen oondbak
bestanddele:
- Aartappels - 7 stuks.
- Mushrooms vars - 250 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- groente-olie - 50 ml;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, gekook en in puree gebreek. Die gloeilamp word skoongemaak, in blokkies gesny en op plantaardige olie tot deurskynend gewas. Sampioene gewas, verwerk, gesnyde plate en uitgelê