Blusgroente duur nie so lank soos byvoorbeeld vleisblus nie , maar natuurlik, lang kook by lae temperature het oor die algemeen 'n positiewe uitwerking op die algehele palet van die gereg. Daarom het stewige courgette met aartappels volgens resepte ons besluit om in 'n multivaket te kook.
Resep van gestoofde courgette met aartappels in die multivark
bestanddele:
- ui - 65 g;
- ingemaakte bone - 2 items;
- wortels - 145 g;
- courgette - 110 g;
- Aartappels - 320 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- Hoenderbouillon - 1.2 liter;
- kalkoen vleis - 460 g;
- Balsamiese Asyn - 15 ml.
voorbereiding
Nadat jy 'n bietjie groente-olie in die bak opgewarm het, slaan dit op gekapte groente: stukkies uie, courgette, wortels en aartappels. Vir bruin groente, voeg 'n knoffelbiefstuk by, en daarna - stukkies kalkoen. Nou bly dit net om te wag vir die oomblik wanneer vleis sal begryp, en dit sal moontlik wees om boontjies, asyn en sous by te voeg. Courgette gestoofd met aartappels en vleis moet ten minste 40-45 minute in die "Quenching" -modus wankel. Daarna kan die skottel gesprinkel word met gekrummelde fete, aangevul met suurroom of net met 'n sny brood bedien.
Courgette Stoof Met Aartappels In Suurroom
bestanddele:
- Courgettes - 270 g;
- ui - 85 g;
- wortels - 120 g;
- Knoffelhuisies - 1 stuk;
- spek - 4 snye;
- Aartappelknolle - 3 stuks.
- Appelasyn - 15 ml;
- gemaalde paprika - 1 teelepel;
- groentebouillon - 680 ml;
- suurroom - 230 g.
voorbereiding
Dreineer die vet van die spek op die "Bak" en gebruik dit om groente te braai: saam met die sampioene, uie, wortels en aartappels. Sodra die groente 'n roos het, geur dit met paprika, voeg 'n knippie sout by en gooi alles in die sous met suurroom. Skakel oor na "Quenching" en sowat 'n halfuur kook die groentepot.
Courgettes gestoofde met sampioene en aartappels in kerriesous
bestanddele:
- groente-olie - 15 ml;
- Kerriesaus - 325 ml;
- suurroom - 350 ml;
- groentebouillon - 385 ml;
- Aartappelknolle - 2-3 stuks.
- wortels - 110 g;
- courgette - 250 g;
- soetpeper - 1 stuk;
- Mushrooms - 185 g;
- hoenderfilet - 170 g.
voorbereiding
Giet 'n bak groente-olie in die bak van die multivark en spaar aartappels, courgette en wortels met halfringe soetrissie daarop. Wanneer die groente 'n bloesem het, sit sampioene vir hulle, laat laasgenoemde al die vog los, verdamp dit, sit die blokkies in blokkies en vul die gereg dadelik met 'n mengsel van kerrie met suurroom en sous. Oorskakel na "Quenching", verhit die stoofie vir sowat 40 minute.