Ons het reeds die seisoen van die somer resepte oopgemaak en het meer as een keer gepraat oor hoe jy een van die belangrikste groente van die seisoen kan kook - courgette. Nou, analoog resepte sal geïmplementeer word met die hulp van 'n gewilde kombuis gadget - multivark.
Hoe om gekapte courgette met hoender te kook?
bestanddele:
- courgette - 750 g;
- Hoendervleis - 230 g;
- roomkaas - 35 g;
- 'n mengsel van harde kase - 60 g;
- peper jalapeno - na smaak.
voorbereiding
Terwyl die multivarka op "Baking" opwarm, laat ons die courgette en vulsels vir hulle voorberei. Courgette gesny, in die helfte, en met 'n lepel, onttrek ons uit die vrugtesade en 'n deel van die pulp sodat die uitset soortgelyk is aan 'n groentekano. Wanneer die courgette gereed is, neem ons die hoender, dit moet gebreek en gebraai word, en dan gemeng word met roomkaas en gekapte peper. Die gevolglike pasta word in die holtes van die squash-kano's versprei en ons versprei groente in 'n multivark. Ons stel die uur op die timer, en na 2/3 van die tyd, strooi die bokant van die gereg met 'n gedeelte harde kaas.
Courgettes gevul met kaas en knoffel
bestanddele:
- Courgette (medium grootte) - 2 stuks.
- ricotta of maaskaas - 110 g;
- harde kaas - 45 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- roomkaas - 60 g;
- groente dille.
voorbereiding
Sny courgette in gelyke helftes, ons onttrek uit elke saad en deel van die pulp. Met behulp van 'n blender, klits alle soorte kaas in 'n homogene pasta, wat ons by die smaak van dillegroen en gerasperde knoffel by seesout voeg. Vul die holte kaas in die groente en plaas alles vir 50 minute op die "Bak".
Hierdie gereg is reeds baie kalorie, maar as jy dit nog nuttiger wil maak, berei dan die gevulde courgette in 'n multivaket vir 'n paar voor en plaas die courgettes op die rooster van die stoomboot oor die bak met water. Voorbereiding in die toepaslike modus sal net 'n halfuur neem.
Courgette gevul met gemaalde vleis in beslag
As vroeë spraak oor heeltemal kalorie resepte handel, dan kan hierdie een nie na hul nommer geneem word nie. Gebakken met 'n oorvloed botter courgette, addisioneel vul met beesvleis met aromatiese speserye, sal jou gunsteling wees onder die warm aptytters hierdie somer.
bestanddele:
- groot courgette - 1 stuk;
- meel - 85 g;
- koolzuurhoudende water of bier - 150 g;
- Gehakte vleis - 230 g;
- gedroogde roosmaryn - knippie;
- knoffel tande - 2 stukke;
- gerookte paprika - 1 teelepel.
voorbereiding
Terwyl die olie in die bak van die multivark by die "Bake" opwarm, sny die courgette in groot sirkels en sny die sade uit, draai elke sirkel in 'n ring. Berei 'n ligte sous soda en meel. Vir vleisvulling is dit nodig om vleis (hoender of beesvleis) met gerookte paprika, gesny met roosmaryn en gekapte knoffel, te kombineer. Vul die vulsel in die gat van die squash en maak dit glad, op die manier van die koekies. Ons druk die groentemurg in die beslag, laat die oormaat vloei. Braai die gevulde courgette in die multivark tot bruin reg in die bak van die toestel.
Courgettes gevul met groente
bestanddele:
- Courgette (medium grootte) - 4 stuks.
- Aubergine (groot) - 1 stuk;
- pers ui - 70 g;
- soetpeper 90 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- pietersieliegroen;
- Broodkrummels - 112 g;
- gerasperde Parmesaan - 50 g;
- Tamatiepuree - 90 ml.
voorbereiding
Verdeel courgette in twee helftes, ons onttrek uit elke saad, sny dit fyn en slaag dit op 'n warm olie met die vleis van eiervrug, peper en uie op Baking. Ons verander nie die regime nie, meng die groentetjie met tamatiepuree, lê op die courgettebote en strooi broodkrummels met kaas. Ons keer die skottel terug na die bak en kook vir 'n uur. In die eindronde is dit nodig om net pietersieliegroen by te voeg.