Die houding teenoor melk het in baie mense dubbelsinnig ontwikkel, maar ek wil vra: het jy hulle een keer in jou lewe geëet? Trouens, aanhangers van hierdie vis delikatesse is baie. Gebakte melk, benewens baie delikate smaak, is uiters maklik om voor te berei. Jy hoef hulle nie van skubbe skoon te maak nie, skei hulle van bene af, sny dit. Al wat van jou verlang word, is om te was en na 'n koekie te stuur.
Hoe om die melk te braai?
As jy een keer in jou lewe besig was om vis te kook, dan braai die melk vir jou om te werk, nie. Braai die melk presies soveel as braaivis - sowat 8-10 minute in 'n braaipan onder die deksel. Braai aan elke kant en op die tafel - om die gesin te voed. Natuurlik, die tyd vir kook hang af van die vlak van vuur en jou gunsteling braaipan. Hier moet jy jouself oriënteer.
Melk gebraai - resep
Voordat jy die melk na die pan stuur, word dit aanbeveel om dit uit die film skoon te maak, maar sommige huisvrouens pla nie eens met hierdie proses nie, hulle kook daarmee saam. So om melk skoon te maak of nie - besluit self.
bestanddele:
- melk - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- Broodkrummels - 2 el. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie - na smaak.
voorbereiding
Om mee te begin moet jy die melk in koue water week, dan afskil die film en spoel. Elke melk is besprinkel met sout en peper, jy kan jou gunsteling geurmiddels vir vis gebruik. Ons verhit die braaipan, gooi olie groente. Melk word in 'n geklitste eier gedoop, dan in broodkrummels verkrummel en na 'n braaipan gestuur.
Gebraaide gemaalde melk
bestanddele:
- melk - 500 g;
- eier - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie - na smaak;
- water - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Melk gewas, hou sowat 20 minute in koue water, verwyder die film, dan sout en peper. Ons maak eiers, eiers, water en meel, en elke melk daarin dompel en braai dit in 'n warm stoofpot in groente-olie.
Geroosterde melk van salm
Natuurlik, beide die rooi vis en sy afval is 'n lekker lekkerny. Probeer, byvoorbeeld, om melk van chum-salm of knolwalsalms te koop, albei hierdie vis behoort aan die familie van salmiddels. Hulle is sag om te proe, groot. Sal jy dit in beslag braai of net gooi in 'n braaipan en dan met suurlemoen besprinkel - 'n lekker aandete wat jy in elk geval gewaarborg word. Wel, as 'n bykie vir gebraaide salmmelk, gemaalde aartappels, rys en groente is ook perfek.