Wortels - kalorie-inhoud

Wortels is die gewildste en bruikbare groente wat nie net in vars, maar ook in gekookte vorm gebruik word nie. Baie kosse van die wêreld gebruik dit in hul nasionale geregte. Mense wat hulle gewig deeglik kyk, kies produkte vir hul dieet, dus is die kalorie-inhoud van wortels vir hulle baie belangrik.

Wat is nuttig vir 'n lemoene groente?

Die voordele van wortels word erken as aanhangers van tradisionele medisyne en dokters. Dit is die beste om dit rou te eet, want dit is in hierdie vorm dat 'n groot aantal stowwe wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam, gestoor word. Kom ons noem die hoof eienskappe van die groente:

1. Selfs kinders weet dat wortels goed vir jou oë is, aangesien hulle met vitamien A gevul is . Vir mense met oogprobleme, word dit aanbeveel om ten minste 100 g per dag te verbruik.
2. Ryk aan wortels en vesel, wat die vermoë het om metaboliese produkte uit die liggaam te skei. Al hierdie het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel.
3. Positief beïnvloed die lemoene groente op die aktiwiteit van die lewer en niere.
4. Jy kan dit as 'n lakseermiddel, choleretic en diuretika gebruik.
5. Die samestelling van wortels sluit falkarinol in - 'n stof wat die risiko van kanker verminder.
6. Die groente bevat ook verskeie antioksidante wat die verwydering van vrye radikale bevorder, wat die werk van die liggaam negatief beïnvloed en tot die veroudering lei.
7. Help wortels verlaag die vlak van cholesterol in die bloed, wat weer belangrik is vir die normale funksionering van die kardiovaskulêre stelsel.
8. 'N Groente is ook nuttig vir mense met diabetes, aangesien dit bloedsuikervlakke verlaag.
9. Gebruik wortels en in die huis skoonheidsmiddels vir die voorbereiding van verskeie maskers.

Soos u kan sien, verdien nuttige en lekker wortelgroente in u spyskaart teenwoordig. Voeg dit by slaaie, snacks, sap en net wortelwortels as 'n peuselhappie.

Energiewaarde van wortels

Die aantal kalorieë in wortels is op 'n redelik lae vlak, so op 100 g is daar ongeveer 35 kalorieë. Daar moet in ag geneem word dat daar verskillende soorte groente is: min of meer soet, wat beteken dat die getal tot 'n kleiner of groter kant kan verander. As jy belangstel in kalorie-inhoud 1 pc. wortels, dit hang alles af van sy gewig en die waarde van 100 g, dit sal maklik wees om die gewenste figuur te bepaal. Die kulinêre verwerking beïnvloed ook die energiewaarde. Byvoorbeeld, die kalorie-inhoud van gestoofde wortels, indien voorberei sonder addisionele vet, sal 45 kcal wees, en wanneer botter bygevoeg word, verhoog die hoeveelheid meer as 2 keer en is 102 kcal per 100 g.

Dikwels word gekookte groente gebruik om verskillende slaaie en versnaperinge voor te berei, daarom is dit belangrik om die energie waarde daarvan te ken. Die aantal kalorieë in gekookte wortels onder en is 25 kcal per 100 g. Maar dit beteken nie dat dit beter is om te gebruik as jy gewig verloor nie. Die ding is dat die vesel in die proses kook om in eenvoudige suikers te breek, en dit kan 'n stel ekstra kilogram veroorsaak. As jy die glikkemiese indeks van gekookte wortels en rou vergelyk, dan is die nommer in die eerste geval 70 eenhede. In die tweede geval is dit 15. Dit bly die kalorie-inhoud van gebraaide wortels, wat ook dikwels vir kookdoeleindes gebruik word, veral vir die bereiding van eerste geregte. Die energie waarde van 100 gram van die gekookte, dus groente is 80 kcal, indien dit gebruik word vir die olyfolie. Dit moet in ag geneem word dat so 'n termiese behandeling help om byna alle nuttige stowwe te vernietig.