Moderne tegnologie, ontwerp vir die kombuis, help baie landladies tyd, maar terselfdertyd kook nie minder oorspronklike en ongelooflike geurmiddels nie. Ons sal jou vandag vertel hoe om ' n hoender in 'n mikrogolf in 'n pakkie te bak , en jy sal sien hoe voedsaam en lekker dit is.
Hoender in die bakkie in die mikrogolfoond
bestanddele:
- karkas kip - 1,5 kg
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- speserye .
voorbereiding
Kip deeglik gesuiwer onder lopende water, skoon van oortollige vel. Dan word die karkas gedoop met 'n papierhanddoek of laat dit natuurlik droog word. Daarna vryf ons die vleis met sout en verskillende speserye, nie net van buite nie, maar ook binne. Plaas die hoender in 'n kastrol, maak die deksel toe en laat dit vir ongeveer 'n halfuur marineer. Van knoffelroppe verwyder ons die dop, druk die tande liggies met die wye kant van die mes van die mes en sit dit binne-in die voël. Ons sit die hoender weer in die sakkie om te bak, maak die netjies vryrand en bind dit met 'n knoop. Ons steek die bundel 'n paar keer deur met 'n tandestokkie en skuif die werkstuk na 'n hoë-temperatuur skottel. Ons sit in die mikrogolfoond, kies die krag van 800 W, en bak die voël vir presies 25 minute. Daarna sny die pakkie en laat nog 5 minute voor die voorkoms van 'n roerige kors.
Hoender met aartappels in 'n pakkie in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- hoender - 1 stuk;
- suurroom - 150 ml;
- water gefiltreer - 50 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- olywe -10 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Ons verwerk hoender, was en sny in klein stukkies. Plaas die vleis in 'n diep houer. Giet gefilterde water in 'n skoon bak, voeg suurroom by en gooi die speserye na smaak. Aartappels word skoongemaak, in skywe gesny en by die hoender gevoeg.