Baie mense wat groen koffieboontjies gekoop het, het in die eerste fase die probleem gekry om groen koffie by die huis te slyp. Oorweeg verskillende opsies met die tegniek en sonder dit. Jy is seker om die makkelijkste manier om gekniepte koffie te kry! Wees voorbereid op die feit dat jy by die huis nie 'n fyn poeier sal kry nie - waarskynlik, as gevolg van slyp, sal jy ryp krummels hê. Dit is egter genoeg om 'n drankie voor te berei.
Hoekom is dit moeilik om groen koffie te slyp?
Dit is geen geheim dat groen koffie dieselfde koffie is wat ons in die oggend drink nie, net voordat ons koffiebone rooster. Na oes word die graan gedroog - op hierdie stadium kry hulle 'n beige-groenagtige kleur. Verdere hittebehandeling gee koffie 'n ryk kleur en 'n gunsteling aroma, en droog die korrels meer diep, wat dit maklik maak om selfs met behulp van 'n klassieke handgrinder te slyp.
Groen koffie kan nie spog met kleur, smaak of droogheid van korrels nie. Inteendeel, hulle is elasties en effens klam en dit is baie moeilik om dit in 'n poeier te verander. Maar moenie bekommerd wees nie: dit is heel moontlik om te doen, en daar is baie maniere wat jou sal lei tot die gewenste doel.
Hoe om groen koffie in 'n koffiemolen korrek te maal?
As jy 'n kragtige, hoë kwaliteit elektriese koffiemoerer het , kan jy die graan op 'n tradisionele manier probeer slyp. Die tegnologie sal effens verskil van die gewone een:
- Giet 'n paar korrels in die koffiemolen - half soveel soos gewoonlik.
- Maak die deksel toe (indien beskikbaar).
- Skakel die koffiemolen aan en kyk na sy werk: as jy 'n konfyt, onnatuurlike harde geluide en ander afwykings sien, kan jou toestel nie so 'n vrag weerstaan nie, en dit moet afgeskakel word om dit nie te bederf nie.
- As die koffiemolen optimaal hanteer, wag 3-4 minute totdat die korrels 'n vlak konsekwentheid het en skakel die apparaat uit.
- As jou koffiemolen handmatig is, kan jy dit probeer gebruik. Dit moet op dieselfde manier gedoen word asof jy gewone korrels maal. As jy sien dat jou pogings vrugteloos is, gebruik een van die onderstaande metodes.
Hoe om groen koffie blender te maal?
- As jy nie 'n koffiemolen het nie, kan jy 'n gewone blender gebruik. Vir baie modelle is 'n spuitkalkmasjien aangeheg, maar selfs as jy dit nie het nie, kan jy steeds die toestel gebruik om die korrels te maal.
- Neem 'n diep, smal houer, onder daar koffiebone en 'n blender - dit moet amper die bodem bereik.
- Bedek die gevolglike ontwerp met 'n handdoek sodat die korrels nie verstrooi word nie, maar jy kan maklik die spoed op die blender verander.
- Skakel die toestel aan en let op die proses, evalueer die resultaat. As jy besluit dat die korrels voldoende gebreek word, skakel die blender uit.
In sommige gevalle is die blender ook magteloos, maar dit is nie 'n rede om te wanhoop nie. U kan altyd 'n eenvoudige handleiding gebruik.
Hoe om groen koffie sonder toestelle te slyp?
As blenders en koffiemolens nie in elke huis is nie, sal daar in elke huis 'n ou goeie snybord en 'n hamer wees (alhoewel dit gewoonlik is, selfs om vleis te verslaan). Dit is redelik genoeg om koffiebone te maal!
- Draai 'n paar koffiebonne in 'n papier, rangskik dit sodat hulle sonder lae lê.
- Omhulsel met korrels sit op 'n snyplank en klop 4-7 minute af.
- As jy bevind dat die korrels voldoende gebreek word, kan jy stop.
Dit is die mees lawaaierige, maar terselfdertyd betroubare manier om by die huis koffie te kry. Om koffie te berei, kos nie meer as vir 'n dag wat voorlê nie.