Groente-dieet sop - resepte

Sulke geregte soos groentesoep, insluitend sop en room sop, word dikwels aanbeveel om 'n spyskaart van verskillende diëte in te sluit.

Verskeie groentesaad sop - kos is maklik, goed geabsorbeer deur die menslike liggaam. Daarbenewens is hierdie tipe voedsel soms net nodig om in die dieet vir verskeie siektes tydens hul verergering en om verergerings te voorkom.

Beginsels van kook dieet groentesop

Groentesout sop is 'n uitstekende keuse van geregte vir diegene wat hulself wil bou, en dit is 'n fout om te dink dat sulke sopies nie vette moet insluit nie. Die hoofsaak is dat die vette nie gekombineer word met die kort koolhidrate nie. Daarom sal ons, met inagneming van watter groente (en in hoeveelhede) nodig is vir die voorbereiding van 'n sop, veral aandag gee aan die keuse en dosering van produkte met 'n hoë glukemiese indeks (aartappels, rys, veral wit, ander produkte). Dit moet ook in gedagte gehou word dat nuttige polisakkariede polimeer en kook met groente (gepraat oor wortels en bietjies), dit wil sê, "lang" koolhidrate ontbind in nuttelose monosugare.

Groente-dieet souse kan op vleisbroodjies (hoender, beesvleis, kalkoen, lam), sowel as op vis of sampioene-sous berei word, gebaseer op melk of ander gefermenteerde melkprodukte (kefir, jogurt, vloeibare onversoete yoghurt, ens.), Gebaseer op kwass of op die water.

Natuurlik, in die voorbereiding van dieet groente sop moet baie versigtig wees en in klein hoeveelhede verskillende speserye, sowel as produkte met uitgespreek aggressiewe smaak te gebruik.

Groente-dieet sop

bestanddele:

• ertjies droog (jy kan ertjies) - 1 glas;
• ui - 1 stuks;
• Broccoli - 200 g;
• courgette - 200 g;
• Soetrissie - 2 stuks.
• tamatiepasta sonder preserveermiddels - 2 el. lepels;
• uie groen en ander vars kruie;
• knoffel - 1 kruidnagel;
• minimum speserye (lourierblaar, ens.);
• Olyfolie Ekstra Maagd.

voorbereiding

Skep ertjies vir 3 uur, en verkieslik snags in 3-4 glase water (swelling kom meer intensief voor as ertjies met kookwater giet). In die oggend was ons ertjies (verkieslik kook water), Gooi koue water en kook na kook vir 5 minute, waarna die water gedreineer word. Spoel met koue water, gooi skoon, voeg uie en speserye by. Ons kook op lae hitte tot byna gereed (ons proe dit). Uie word weggegooi, ons voeg gekapte groente by: gekapte pepers en courgette, dis in broccoli- hekies. Ons kook vir nog 8-10 minute. Skep die sop effens af en saam met knoffel vryf ons met 'n blender of kombineer. Ons vul die sop met tamatiepasta, gooi dit in sopbolletjies, effens geurig met olyfolie, strooi met gebreekte groen uie en ander kruie. As jy nie sop sonder brood kan eet nie (of beter), gebruik tuisgemaakte broodkrummels van grofbrood of dieet volgraanbrood.