Onthou jy goulash, wat ons gegee is in 'n tuin met kapokaartappels en water? Sy smaak kan nie vergeet word nie! Kom ons probeer om hierdie skottel by die huis te kook, gelei deur ons resepte.
Bees goulash soos in die kleuterskool
bestanddele:
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- beesvleis - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Tomatiese natuurlike pasta - 1 eetlepel. lepel;
- sous - 1 item;
- laurierblad - 2 stuks.
- groente-olie.
voorbereiding
Bees goed gewas, gedroog en in klein stukkies van dieselfde grootte gesny. Wortels en bolle word gespoel, skoongemaak en fyngekap met 'n mes. Verhit die olie in 'n kastrol oor medium hitte en verlaag die groente tot sag. Toe versprei ons die vleis vir hulle en braai stukke van alle kante af. Na 15 minute, gooi 'n glas warm sous, gooi die speserye na smaak en blaas die vleis tot sag, bedek die bokant met 'n deksel. Hierdie keer, kombineer die meel met tamatiepasta en verdun die gekookte water tot glad. Gooi die mengsel daarna in 'n kastrol en meng dit goed. Stoof die gereg vir nog 7 minute, en dien dan goulash met sous met kapokaartappels, soos in 'n kleuterskool.
Goulash-resep soos in die kleuterskool
bestanddele:
- beesvleis - 400 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamatiepasta - 15 ml;
- Koringmeel - 15 g;
- water gefiltreer - 1 item;
- botter - 20 g;
- laurierblad - 2 stuks.
voorbereiding
En hier is 'n ander manier hoe om goulash te kook soos in die kleuterskool. Vleis word verwerk en in klein blokkies gesny. Braai hulle dan op hoë hitte totdat dit gebraai word. Gooi dan warm water, bedek die bokant met 'n deksel en prut die vleis teen 'n matige temperatuur. In hierdie tyd, laat ons die sous voorberei. Om dit te doen, botter