Sekerlik, jy weet dat winkel limonade nie altyd 'n nuttige drankie is nie. Verskillende versoeters, preserveermiddels en stabilisators het dalk nie die beste uitwerking op gesondheid nie. Maar moenie in warm weer staan om in koeldrank te weier nie. 'N wonderlike opsie sal wees 'n tuisgemaakte lemoen appel, wat selfs 'n onervare meesteres kan kook. Dit is baie verfrissend en is 'n ware pakhuis van minerale en spoorelemente.
Lemonade van bevrore lemoene by die huis
Soos u weet, verloor hierdie eksotiese sitrusvrugte nie hul smaak en versadiging met vitamiene wanneer dit gevries word nie. Terselfdertyd sal 'n bietjie smaak van tuisgemaakte limonade gemaak van lemoene wat met so 'n resep gemaak is, nie onverskillig wees nie, selfs die mees veeleisende gourmet.
bestanddele:
- Sinaasappels is groot, dun - 4 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 1 kg;
- water - 9 l;
- Sitroensuur - 25 g.
voorbereiding
Was die lemoene goed (verkieslik, slaag dit selfs met kookwater, aangesien hierdie vrugte dikwels uit die buitekant bedek is vir beter bewaring) en dit vir 'n dag in die vrieskas plaas. Trek dan die vrugte uit die yskas, dompel dit kortliks in warm water, sodat hulle beter gesny word, sny dit in skywe en gaan deur 'n vleissnit. Die gevolgde massa gooi 3 liter koue gekookte of gefiltreerde water en laat dit vir 'n kwartier inmeng.
Hierna begin die belangrikste stap in die voorbereiding van lemoensap. Filter die infusie nou eers deur middel van 'n kolander, dan deur 'n kaasdoek of sif, sodat die klaar drank nie die vlees tref nie. Suiker pre-dissolveer in 'n bietjie warm water, meng met sitroensuur, voeg by die gefilterde infusie met 6 liter water en meng. Lemonade moet vir 'n uur gevul word, waarna dit dadelik dronk kan wees.
Resep vir tuisgemaakte limonade van suurlemoensap en oranje
Die naam "limonade" word geassosieer met die bekende geel tropiese vrugte, wat as 'n onuitputlike bron van vitamien C beskou word. Dit is die suurlemoen wat spesiale aandag gee, wat 'n unieke suurheid in suurlemoensap van lemoene in die huis voorstel. Vir die voorbereiding het jy nie spesiale kookkuns nodig nie.
bestanddele:
- dun oranje - 1-2 stuks.
- gedroogde munt - 25 g;
- 'n halwe suurlemoensap;
- suiker - 200 g;
- lae-koolzuurhoudende water - 2 liter.
voorbereiding
Druk die lemoene en suurlemoensap uit met 'n sap. Die vlees kan daarin gelos word, en jy kan dit weggooi - na goeddunke. Die gevolglike sap word in 'n pot gegooi (verkieslik 'n volume van 3 liter). Voeg water by die helfte van die volume, gooi die suiker, versigtig toe en skud tot dit heeltemal opgelos is. Maal die munt deur dit tussen die vingers te vryf, gooi dit in die pot. Daarna voeg die res van die water by en meng goed. Daarbenewens is die drank nie nodig nie, maar dit word nie langer as 3 dae in die yskas gestoor nie.
Lemonade van lemoene in 'n haas
Soms is daar 'n katastrofiese gebrek aan tyd vir komplekse resepte. En dan is die vraag hoe om tuisgemaakte limonade so gou as moontlik van lemoene te maak, baie dringend. Dit is 'n baie eenvoudige en goedkoop manier om hierdie drank te kry, wat herinner aan goddelike nektar.
bestanddele:
- water - 2 l;
- groot lemoene - 3 stuks.
- suiker - 95 g;
- suurlemoen.
voorbereiding
Was die vrugte en druk die sap uit die lemoene en suurlemoen deur 'n sap of per hand. Plaas die water op die vuur en gooi die voorheen geskilde skil van hierdie eksotiese vrugte na dit kook. Dit moet in groot stukkies gesny word. Giet suiker in dieselfde pot, wag vir kook en laat kook vir 5-7 minute. Laat die stroop koel en nadat dit afgekoel het, meng dit met vars gekapte sap. Aan die einde, sit lemoade vir 'n paar uur in die yskas, want dit is die beste om dit te probeer verkoelde.