As jy of jou kind in die oggend nie ontbyt wil eet nie, sal die oorspronklike eierkas albei selfs die mees veeleisende gourmets hê en jou eetgewoontes verander. Dit gee jou 'n groot hoeveelheid energie en energie vir die hele, gewoonlik baie intense dag.
Ovenschotel van eiers en melk
Melk in sy suiwer vorm is nie vir almal se wil nie. Maar die verskeidenheid bestanddele in hierdie resep vir eierspanjies van eiers sal jou nie eens laat voel nie, en 'n sagte smaak word vir jou 'n ware kookkuns.
bestanddele:
- pietersielie - 1 tros;
- eiers - 6 stuks.
- sout, peper - na smaak;
- botter - 50 g;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- Melk - 0,5 liter;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- tuna - 1 blikkie ingemaakte kos.
voorbereiding
Kook die eiers hard (dit neem ten minste 10 minute). Dompel dan dadelik hulle in koue water sodat dit makliker is om skoon te maak. Borsel die eiers en sny dit in die helfte. Vorm 'n oliebak en bak dit in die eierhalwes. In 'n klein kastrol, smelt die botter en voeg dit geleidelik met meel by, braai dit tot dit 'n goue kleur het. Gooi dan 'n bietjie melk, voeg sout en peper by en kook die mengsel vir ongeveer 6-7 minute met onophoudelike roering. Laat die sous afkoel. Meng die ingemaakte vis noukeurig met 'n vurk, voeg tamatiepasta by en strooi met fyngekapte groen. Op hierdie manier word die tuna ook na die sous gestuur.
Vul die sous met die eihalwes. Berei so 'n oond uit eiers in die oond teen 'n vasgestelde temperatuur van nie minder nie as 180 grade. Wanneer 'n roerige kors op sy oppervlak verskyn, moet jy nie haastig wees om die skottel uit te trek nie: dit moet vir minstens 'n kwartier in die hitte gebrou word. Uiteindelik gooi die oondbak met suurroom en versier met skywe soetrissie.
Ovenschotel van eiers in die multivark
Dit is nie altyd moontlik om in die oond te bak nie, veral as jy soggens moet werk. As jy nog nie bewus is van hoe om vinnig 'n eierkos te maak nie, sal die multivariate jou onontbeerlike assistent wees.
bestanddele:
- knoffel - 2 tande;
- eiers - 6 stuks.
- groenbone - 400 g;
- sonneblomolie - 0,25 koppie;
- gerasperde kaas - 0,75 koppie;
- groente, sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Vee die kaas uit en die meeste daarvan met eiers wat voorheen in 'n bak gebreek word. Sout, strooi fyngekapte kruie en peper. Baie fyngekap knoffel. Sonneblomolie word goed in 'n multivark verhit en voeg knoffel by. Braai dit vir ongeveer 10 minute in die "Baking" af en roer voortdurend. Was die boontjie sny, fyngekap en na die einde van die program voeg die knoffel by. Programmeer die apparaat vir nog 10 minute. Gooi dan die eiermengsel in die bak van die multivark, meng goed en stel die "Bak" af vir ongeveer 'n halfuur. Sprinkel oondbak met gerasperde kaas en hou dit vir 15 minute in die "Verhitte" af.