Het jy al die metodes probeer om seisoenale depressie te bestry, maar tot geen nut nie? Bak dan koeke!
Die verhaal van die sukses van die self-barmhartige Laura Loukaides is een van dié wat gepraat word. Daar sal geen geluk wees nie, maar ongeluk het gehelp. Maar alles is waar, maar terwyl dit so gerieflik is dat baie agter duisend komplekse wegkruip, blameer weens gebrek aan talent of verkeerde manier. In die keuse van 'n beroep volg ander net die hart se opdrag en word wenners!
Op 18-jarige ouderdom het Laura Loukaides van Hertfordshire (Verenigde Koninkryk) die beroep van fotograaf gekies en geglo dat sy haar roeping was.
Maar soos die meeste tieners was die oorgang na volwassenheid vir haar nie die wolkloosste nie. Vir baie jare het Laura aan konstante angs en depressie gely. Selfs tot die gevolgtrekking gekom dat die huis uit 'n winkel uitgegaan het, 'n ware probleem geword!
Maar alles verander die gelukkige saak, of liewer - die gewone daaglikse vrystelling van die gunsteling TV-vertoning van alle Amerikaanse huisvroue - "Aas of Cakes and Cake Boss".
Reeds 'n paar uur nadat hulle die meisie gekyk het, het hulle gewaag om die resepte en raad te probeer deelneem aan die program van banketbakkers en het opgemerk dat hierdie beroep haar troos en vertroue bring.
Op haar 19de verjaardag het Laura die eerste koek geskep en "in die smaak gegaan"!
Sedertdien het die skepping van gebak 'n obsessie geword. Laura het daagliks haar vaardighede verbeter en was nie bang om te eksperimenteer nie.
Wel, die tevrede kliënte het asem gevat by die oë van haar ongelooflike realistiese skeppings - koeke in die vorm van hondjies, katjies, damesbykomstighede, sprokieshelde en blombeddings.
Gevolglik het die vakman vir twee jaar die boerpot in die vorm van drie goue medaljes by die internasionale koekkompetisie in Birmingham verbreek en die bekende meesters by die gebreekte trog verlaat.
Is dit die moeite werd om te noem dat daar geen spore van depressie en angs is nie?
Wel, tot op hede, self-barmhartige Laura Loukaides, benewens gesaghebbende erkenning, het ook 'n ware internetster geword. En hierdie keer is die gebruikers van die World Wide Web eenvoudig "opgeblaas" deur 'n nuwe reeks soetwerke deur Laura in die vorm van ... gunsteling kitskos en ander onversoete kos.
Pasop, kyk foto's kan virtuele kalorieë hê!