Gekookte vark is 'n wonderlike gereg. Vleis kan onmiddellik na die kook warm bedien word. In die geselskap van gebakte groente word 'n hartlike aandete vir jou gewaarborg, en na afkoeling kan dit gesny word en vir toebroodjies en versnaperinge gebruik word. In die onderstaande aanbevelings deel ons die truuks van hoe om 'n varkvleis in 'n multivark te kook.
Resep vir gekookte vark in vark
Die geheim van lekker gekookte vark is lank kook by relatief lae temperature. Vir hierdie doel is die toestel nie ideaal vir multivarkers nie. Eerstens is die gereg absoluut sonder enige moeite voorberei, en tweedens, dit vereis feitlik nie jou deelname nie.
bestanddele:
- vark (lepel of pulp) - 830 g;
- Knoffelhuisies - 6 stuks.
- mosterd - 30 g;
- olyfolie - 40 ml;
- wortels - 60 g;
- 'n tak van roosmaryn.
voorbereiding
Die eerste ding wat ons doen, is om die marinade vir varkvleis in 'n multivark op te haal. In ons resep is dit elementêr: ons meng botter met mosterd en roosmaryn in die stupa. Voeg by die marinade sout by en probeer om te proe. Jy kan 'n bietjie Tabasco of ander warm sous, wynasyn of Worcestershire-sous laat val.
In die voorbereide vleis maak ons dun, maar diep insnydings, in elk van hierdie kerfstowwe plaas ons die knoffelhuisie knoffel afwisselend met die wortelblokke. Nou is die hoofgeheim van heerlike varkvleis in die multivarket marinade, ons vryf die vleis en as jy die tyd het, laat ons vir ten minste 3 uur marineren en indien nie, plaas dit dadelik in die bak en gaan na die modus keuse. In 'n meerdoestel sal die vleis vinniger kook, genoeg vir 'n uur in die "Vleis" -modus, as jou toestel nie met al die lekkernye van die drukkoker toegerus is nie, dan word die tuisgemaakte varkvleis in die multivarke eers 40 minute op "Bak" gebak en dan nog een en 'n halfuur op "Quenching".