Van die stingels van hierdie plant in antieke tye is kranse gemaak vir die toekenning van wenners van sportkompetisies. En hulle was versier met kamers, in die geloof dat dit die huis sal bring en nie bose geeste toelaat nie. Nou is dit een van die gunsteling plante van dieetkundiges. Jy het dit raai? Wel, natuurlik, hierdie seldery is een van die gewilde tuinplante.
Seldery is eetbare alles: beide die wortel en die stam (petiole)? en verlaat. Al hierdie is baie lekker en in die vernaamste handig, dus is dit skaars die moeite werd om te vra wat nuttiger is: die wortels of stingels seldery is 'n kwessie van smaak.
Hoe om selderystokke te gebruik?
Die wortel van die seldery word rou, gebraaide, blaarslaai geëet. Daaruit kan jy 'n bykie of 'n slaai maak. Die stingel is dalk selfs meer gewild. Hoofsaaklik, dit word gebruik vir kook vir slaaie en sap, maar dit kan ook by sop of bredie gevoeg word. Stamseldery word wyd gebruik vir gewigsverlies, wat 'n blywende effek gee. Hulle verbeter metabolisme en elimineer toksiene, wat die vinnige reiniging van die ingewande van voedselrommel fasiliteer. Ja, hierdie metode om gewig te verloor is nie vinnig nie, maar dit is waar, want dit is gebaseer op die verbetering van die liggaam.
Daarbenewens bevat seldery baie vitamiene en minerale (mangaan, kalium, kalsium , fosfor, sink, yster, B-vitamiene, foliensuur, vitamiene A, C, E) en het 'n sogenaamde negatiewe kalorie-inhoud.
Die term "negatiewe kaloriewaarde" beteken dat die kalorie van 'n produk minder is as die kalorieë wat nodig is vir die vertering daarvan. Natuurlik, as hierdie voedsel die basis van voeding word met 'n lae-kalorie dieet, dan sal gewigsverlies vinnig gaan.
Resepte van die steel seldery vir gewigsverlies
Daar is baie resepte van die seldery se seldery vir gewigsverlies. Eerstens is dit natuurlik sap. As daar geen kontraindikasies is nie, moet jy dit op 'n leë maag twee of drie keer per dag drink (die totale sap moet nie 100 ml per dag oorskry nie). Die smaak van sap vir 'n amateur, baie hou daarvan, maar hy het genoeg teenstanders. Jy kan die smaak van die sap verander deur 'n mengsel te maak.
Resep 1 (vir lekkergoed)
Meng die sap van seldery en appel in gelyke verhoudings. Jy kan 'n druppel heuning byvoeg.
Resep 2 (baie dieet)
Meng die sap van seldery en komkommer. Voeg 'n paar druppels suurlemoensap by.
Resep 3 (verfyn)
In twee stukke seldery sap, neem een deel van die pynappelsap (natuurlik, vars, nie ingemaakte).
Daar is baie geregte van selderystele, hierdie resepte kan ook gebruik word vir gewigsverlies of bloot vir die herstel van die liggaam.
'N Groot klomp seldery word by lae-kalorie koolsop bygevoeg. Sny gesnyde stingels kan met beesvleis as 'n bykos gesit word. Maar die belangrikste ding is natuurlik slaaie.
Slaaie met 'n selderystalkel is baie lekker en kan gebruik word vir gewigsverlies. Hulle groot verskeidenheid, begin met die pragtige Waldorf en eindig met die mees pretensieuse.
Salade uit seldery, pynappel en beet
bestanddele:
- pynappel en seldery in gelyke dele;
- gekookte beet tot smaak;
- suurlemoensap;
- groente-olie;
- blaarslaai vir aanbieding.
voorbereiding
Pynappel en seldery fyngekap en gemeng. Voeg 'n bietjie gerasperde gekookte beet by, geur met suurlemoensap en groente-olie. As jy nie die smaak hou nie, voeg 'n bietjie suikerpoeier by. Sit slaaisous op slaaiblare.
Salade van seldery en appel
bestanddele:
- Stingels seldery - 200 g;
- gerasperde appel - 1 stuk;
- suurlemoensap;
- pynappel aan die wil.
voorbereiding
Stamseldery fyngekap, die appel vryf. Roer die appel met seldery en geur met suurlemoensap. Voeg, indien nodig, pynappel by.
Salade uit seldery en gekookte hoender
bestanddele:
- seldery (stamme) - 250-300 g;
- gekookte hoenderborsie - 1 stuks.
- gerasperde appel - 1 stuk;
- groente-olie en suurlemoensap vir hervulling;
- opsionele kersie - 2 stuks.
Sny seldery en sny seldery. Voeg gekapte gekookte hoenderbors, gerasperde appel , groente-olie en suurlemoensap. Jy kan ook 'n paar sny in die helfte van die kersie voeg.
Al hierdie heerlike en lae-kalorie salades is baie nuttig. Maar terselfdertyd wil ek graag weet of hulle kontraindikasies het. Na alles, as die seldery van die seldery soveel voordeel meebring, sal ek nie van sy gebruik skade wil hê nie. Inderdaad, seldery in groot hoeveelhede
Die gebruik van stingels seldery vir vroue is onmiskenbaar: hulle verhoog libido en het oor die algemeen 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van vroue. Maar om dieselfde rede (aktiewe stimulerende effek op die seksuele sfeer) moet seldery met versigtigheid in kos vir swanger vroue gebruik word, en miskien is dit die moeite werd om dit heeltemal te laat vaar.