Dit is baie moeilik, indien nie onmoontlik, om ons kombuis voor te stel sonder 'n akute knoffelnoot nie. As gevolg van die blink smaak en gewig van nuttige eienskappe, vind knoffel sy toepassing nie net in kook nie, maar ook in volksgeneeskunde. In erge sljakotno-griepperiodes help dit om weerstand te bied teen 'n druk van virusse en bakterieë. Winteropberging is slegs geskik vir lentelknoffel , en slegs as die skoonmaak tyd korrek gekies is. Wanneer ons knoffel versamel in die lente versamel, sal ons artikel vertel.
Terme vir die rypwording van lente knoffel
Geplant in lente knoffel ryp gewoonlik 120-125 dae na opkoms. Natuurlik hang baie van die weerstoestande en landingstyd af, maar gemiddeld is die tyd vir die versameling daarvan in die middel van Augustus. Signaal vir die begin van die oeswerk is geel en verblyf van blare. Maak seker dat die tyd om die lente knoffel regtig te grawe regtig gekom het, sal 'n eenvoudige toets help: jy moet die grond van twee of drie gloeilampe skraap en die toestand van die skil inspekteer. As die skil dun en droog is, is dit nodig om dadelik te oes. Om die ryp knoffel in die grond te verlaat, is nie die moeite werd nie, aangesien dit lei tot die kraakbeen en 'n beduidende agteruitgang in hul rakleeftyd.
Wanneer graan knoffel grawe?
Vir die pluk van knoffel (soos inderdaad ander bolkulture), is dit die beste om 'n duidelike, maar nie baie warm dag te kies nie. En selfs beter om hierdie werke in die aand te beplan. Die feit dat knoffel lang kontak met warm sonstrale hou, sal nie goed wees nie - die vel sal vinnig opdroog en die leeu se deel van sy beskermende funksies verloor. Gesnyde knoffel van die grond word aanbeveel so gou as moontlik om in die skaduwee of onder 'n blik uit te brei om droog te word. Na 3-5 dae van droog word die stingel en wortels knoffel verkort, die sterte op 5-10 cm verlaat, waarna die knoffel vir winterberging genees kan word.